Fosfato de Tripotassium
1. Denominação química:
Fosfato tripotássico, fosfato potássico tribásico
2. Fórmula molecular
: K3PO4
3. Peso molecular:
212.27
4. CAS:
7778-53-2
5.
EINECS
:
231-907-1
6. Prazo de validade:
24 meses
7
. Carácter:
É pó branco
, inodoro
. Sua solubilidade é
de 50.8 g/100 mL (25 ºC)
. É solúvel em água, mas insolúvel em álcool, com higroscopicidade forte. A solução aquosa é fortemente alcalina.
8
. Usos
:
Na indústria alimentar, é utilizado como
emulsionante
, agente de reforço do potássio
,
agente aromatizante
,
pasta de carne
,
preparação de massas alimentícias com água alcalina
; é também utilizado na produção de sabão líquido e papel de alta qualidade; pode ser utilizado como amaciador de caldeiras; também é utilizado em medicina.
Item de teste | FCC |
Ensaio (base inflamada) ≥ % | 97.0 |
Como ≤ ppm | 3.0 |
Metais pesados (como Pb) ≤ ppm | 15.0 |
Substâncias insolúveis ≤ % | 0.2 |
Fluoretos ≤ ppm | 10.0 |
Chumbo (Pb) ≤ ppm | 2.0 |
EMBALAGEM
Embalagem: Saco de papel PP, PE, 25 kg ou saco de papel de 25 kg com paletes;
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1. Saco de papel PP e PE de 25 kg ou saco de papel de 25 kg em paletes
Saco de papel PP e PE de 25 kg ou saco de papel de 25 kg com paletes
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