Breve introdução:
Anis é o quase maduras, secos, em forma de estrela vários frutos do anis estrelado (Illicium verum), que é um membro da família magnolia (Magnoliaceae). O Pequeno, vermelho-Brown, em forma de estrela frutos contêm 6 - 8 desigualmente médias, em forma de barco frutos individuais 12 - 17 mm de comprimento, cada um contendo um castanho brilhante, o ovo em forma de sementes. Os frutos contêm o mesmo óleo essencial como aniseeds.
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Nome do produto
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Anis Azeite
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Método de produção
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Destilação a vapor
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CAS n°
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68952-43-2
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Ingrediente
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Anis
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Índice de refracção
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1.552~1.560
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A Gravidade Específica
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0.930~0.990
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Cis-Anethol
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≥87%
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A rotação óptica
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-2ºC a 2ºC
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Pureza
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100% de natureza pura
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Aparência
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Incolor a amarelo claro Líquido límpido
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Aplicação
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Ingredientes alimentares; Produtos de saúde; Medical matérias-primas
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O sabor
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Um sabor característico de anis estrelado
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Especificação:
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O ponto
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Especificação
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Resultado
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Solubilidade na água a 20 °C
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Solúvel em 3 volumes de 90% de etanol
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Totalmente solúvel em 3 volumes de 90% de etanol
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Congelando seu ponto
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≥15, 0°C
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15, 7°C
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Trans-anetole (GC)
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≥87, 0%
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88.687%
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O cis-anetole (GC)
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≤0, 5%
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0, 276%
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Aldeído Anisic(por GC)
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≤1, 0%
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0.322%
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Estragol (GC)
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≤8, 0%
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4.486%
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Aplicação
1. Ingredientes alimentares.
2. Bacteriostasis, elevação de leucócitos, analgesia, insecticida.
3. Promover a secreção do suco gástrico e ajudar a digestão.
4. Indústria cosmética.