| Nom du produit | D-xylose |
| Formule chimique | C5H10O5 |
| Poids moléculaire | 150.13 |
| Numéro cas | |
| Numéro EINECS | 200-400-7 |
| Apparence | Cristal blanc ou poudre cristalline blanche |
| Applications | Édulcorant non calorique. Pour les patients obèses et diabétiques. |