| Nom du produit | Polydextrose (Telij) | 
| Formule chimique | C16H17N3O2 | 
| Poids moléculaire | 283.311 | 
| Numéro cas | 
68624-04-4 
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| Numéro EINECS | S/O | 
| Apparence | Blanc ou blanc comme les particules solides | 
| Applications | Compléter les fibres alimentaires solubles dans l'eau nécessaires à l'humain corps |