| Nom du produit : | Polydextrose |
| Synonyme | Poly-D-glucose |
| CAS | 68424-04-4 |
| Pression de vapeur | 0.0±4.6 mmHg à 25°C. |
| Indice de réfraction | 1.652 |
| Apparence | Poudre blanche ou jaunâtre |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Package | 25 kg/sachet |
| Conditions de stockage | 0-6°C. |