Polydextrose peut être utilisé comme épaississant, orifice de remplissage, et la formule dans les additifs alimentaires. Polydextrose est un important matières premières utilisées pour la fabrication de faible teneur en calories, faible en gras, faible taux de cholestérol et faible teneur en sodium des aliments sains. | ||
Polydextrose peut montrer certaines fonctions importantes dans les aliments, tels que : le bon goût, peut améliorer la texture d'huile d'aliments, a bas point de congélation, est adapté pour faire des repas froids, sweet dim sum, et ne cause pas de caries dentaires. | ||
Poids moléculaire : | 342.29648 | |
Odeur : | À 100,00 %. Inodore | |
Formule moléculaire : | C12H22O11 | |
Numéro Einecs : | 614-467-9 | |
Numéro CAS : | 68424-04-4 |