Fonction physiologique
Augmenter le volume des selles, améliorer le mouvement intestinal, réduire le risque de cancer intestinal, etc., combiné à l'élimination des acides biliaires in vivo, significativement plus faible cholestérol sérique, plus susceptible de causer la satiété, peut réduire significativement les niveaux de glucose dans le sang postprandial.
La polydextrose est une fibre alimentaire soluble dans l'eau, une composition de glucose croisée aléatoire du polysaccharide du glucose et une petite quantité de sorbitol, acide citrique par polycondensation fondue à haute température particules solides blanches ou presque blanches , solubles dans l'eau, la solubilité de 70%, solution aqueuse à 10% de la valeur de pH de 2.5-7.0, Aucun goût spécial, est une fonction de santé des ingrédients alimentaires peut compléter le corps humain besoins eau - fibres alimentaires solubles .
PRÉSENTATION DU PRODUIT :
Polyde'xtrose est une sorte de fibres alimentaires hydrosolubles. Des polymères de condensation de glucose désossés au hasard avec du sorbitol, des groupes finaux et des résidus d'acide citrique ou d'acide phosphorique ont attaché des polymères par des liaisons mono ou diester. Ils sont obtenus par fusion. Il est blanc ou blanc cassé, soluble dans l'eau facilement, la solubilité est de 70%. Doux et sucré, sans goût particulier. Il a une fonction de soins de santé et peut fournir au corps humain des fibres alimentaires hydrosolubles.
APPLICATION :
Produits de santé : prise directe, par exemple, comprimés, capsules, liquides oraux, granules, dose de 5 à 15 g/jour; comme ajout d'ingrédients de fibres alimentaires dans les produits de santé: 0.5%~50%
2. Produits: Pain, pain, pâtisseries, biscuits, nouilles, nouilles instantanées, et ainsi de suite. Ajout : 0.5 %~10 %
3. Viandes : jambon, saucisse, viandes de déjeuner, sandwichs, viande, Farce, etc. Ajouté : 2.5 %~20 %
4. Produits laitiers : lait, lait de soja, yaourt, lait, etc. Ajouté : 0.5 %~5 %
5. Boissons : jus de fruits, boissons gazeuses. Ajout : 0.5 %~3 %
6. Vin : ajouté à la liqueur, au vin, à la bière, au cidre et au vin, pour produire du vin de santé à haute fibre. Ajout : 0.5 %~10 %
7. Condiments : sauce Chili douce, confiture, sauce soja, vinaigre, hot pot, soupe de nouilles, et ainsi de suite. Ajout : 5 %~15 %
8. Aliments surgelés : crème glacée, glaces, crèmes glacées, etc. Ajouté : 0.5 %~5 %
9. Collation : pudding, gelée, etc.; quantité : 8 %~9 %
FONCTION :
Augmenter le volume des selles, améliorer le mouvement intestinal, réduire le risque de cancer intestinal, etc., combiné à l'élimination des acides biliaires in vivo, abaisser le cholestérol sérique de manière significative, causer la sensation de satiété facilement, peut réduire considérablement les niveaux de glucose de sang après le repas.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Glucides : 71.05 % |
Fibre totale : 71.05 % |
Énergie : 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g. |
Maltose : 3.16-3.95 |
Solubilité : soluble dans l'eau/les boissons |
PH : stable à pH 2.5-7.0 |
Glucose :<0.79 |
Sodium : 0 |
Graisses: 0 |
Protéines : 0 |
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES :
Peut remplacer le sucre et la graisse dans les aliments et améliorer la texture et le goût des aliments.
Goûtez des aliments frais, faciles à libérer. Dans diverses applications, ont la fonction d'améliorer la saveur des aliments.
Largement reconnu comme une bonne source de fibres alimentaires.
Prébiotiques qui peuvent améliorer la santé du tube digestif.
Faible réaction de glucose sanguin, métabolisme n'a pas besoin d'autres, adapté pour les patients diabétiques.
Satiété, aider à contrôler le poids corporel, appliquer aux consommateurs qui veulent contrôler l'apport en glucides.
Tolérance de puits.
En raison de sa chaleur faible, stabilité, haute tolérance caractéristiques, peut être largement utilisé dans une variété d'aliments, en particulier dans les aliments à faible énergie, haute fibre et autres aliments fonctionnels.
ANALYSE DE PRODUIT :
DOSAGE |
SPÉCIFICATIONS |
Norme de test |
GB25541-2010 |
Apparence |
Poudre fine blanche ou jaunâtre |
Polydextrose% |
≥ 90 % |
Eau, W % |
≤ 4.0 |
Sorbitol + glucose W% |
≤ 6.0 |
PH (solution à 10 % ) |
5.0---6.0 |
Résidus à l'allumage (cendres sulfatées), W% |
≤ 2.0 |
D-Anhydroglucose, p% |
≤ 4.0 |
Plomb , mg/kg |
≤ 0.5 (mg/kg) |
Arsenic, mg/kg |
≤ 0.5 |
5-hydroxyméthylfurfural et composés apparentés,W% |
≤ 0.05 |
Solubilité |
≥ 99 % |
Nombre total d'aérobies (CFU/g) |
≤ 1000 |
Coliformes totaux (cfu/100 g) |
≤ 30 |
Shigella |
Pas d'exsit |
Moule (cfu/g) |
≤ 25 |
Levure (cfu/g) |
≤ 25 |
Staphylococcus aureus (UFC/g) |
Pas d'exsit |
ÉTIQUETAGE :
L'étiquette de l'emballage indique :
1. Nom du produit
2. Numéro de lot
3. Date de fabrication et de péremption
4. poids net et poids brut du contenu
5. Nom et adresse du fabricant
6. Nom et adresse de l'importateur