Polydextrose est un fibres alimentaires solubles et les prébiotiques, blanc ou jaune clair en poudre. Il est facile à résoudre dans l'eau. En comparant à fibres alimentaires insolubles, il a plus d'avantages sur les soins de santé et de processus. Sauf les fonctions courantes de l'fibres alimentaires insolubles, tels que les matières fécales, relaxant gonflants intestinale, réduire le risque de cancer du côlon et ainsi de suite. Polydextrose a également les fonctions comme retirer l'acide cholique dans aujourd'hui, de réduire considérablement le taux de cholestérol sérique, conduire à la satiété plus facile et réduire considérablement les GI et ainsi de suite.
Polydextrose est couramment utilisé comme un remplacement pour le sucre, amidon et de matières grasses. Il est également utilisé comme in low-carb, sans sucre et diabétique Recettes de cuisine. En même temps, polydextrose est également humectant, stabilisant et épaississant.
1 de réguler le métabolisme des lipides et les lipides sanguins, de réduire l'accumulation de graisses et de prévenir l'obésité;
2 Réduire la synthèse et l'absorption du cholestérol, abaisser la synthèse et l'absorption des acides biliaires et de sel, de réduire le plasma humain et le foie des niveaux de cholestérol, prévenir et guérir l'athérosclérose coronarienne, des calculs biliaires et de prévenir les maladies cardio-vasculaire cérébral;
3 Réduire l'absorption de sucre
4 prévenir et guérir la constipation
5 réglementer efficacement l'intestin PH, améliorer l'environnement de reproduction de bactéries bénéfiques.
Polydextrose est utilisé dans les produits de soins de santé. Il peut être utilisé comme matière et de compléter des produits de soins de santé visant à la constipation, les diabétiques, l'obésité, etc. Il est également largement utilisé dans les aliments, comme les nouilles, gâteaux, biscuits, des nouilles instantanées, la farce de viande, de boissons, produits laitiers, des bonbons et confiseries, des collations sucrées, vins, etc.
Spécification :Point de test | Unité | La norme | |
L'apparence | --- | Blanc ou légère poudre cristalline jaune | |
Dosage | % | 90MIN. | |
L'humidité | % | 4Max. | |
PH | --- | 2.9-7 | |
1,6-dextrose anhydre | % | 4Max. | |
Le glucose | % | 4Max. | |
Le sorbitol | % | 2Max. | |
5-Hydroxymethyfurfural | % | 0.1Max. | |
Le sulfate | % | 2Max. | |
Les métaux lourds | Ppm | 5Max. | |
Le plomb | Ppm | 0.5Max | |
Total Nombre de bactéries | Ufc/g | 1000Max. | |
La Levure | Ufc/g | 20Max. | |
Moules | Ufc/g | 20Max. | |
Les coliformes | Npp/g | 3Max. | |
La bactérie Salmonella | --- | Négative dans 25g |