Poudre de haute qualité polydextrose No CAS68424-04-4 polydextrose prix
Polydextrose
Polydextrose
est une eau-fibres alimentaires solubles alias. Blanc ou blanc cassé, des solides solubles dans l'eau, solubilité de 70 %, 10 % en solution aqueuse de la valeur du PH de 2.5-7.0, aucun goût spécial, est une sorte de la santé des composants des aliments fonctionnels, peut ajouter le corps humain a besoin de fibres alimentaires solubles à l'eau. Après avoir entré le système digestif humain de produire des fonctions physiologiques et métaboliques, empêchant ainsi la constipation et de dépôts de graisse.
Polydextrose
est plus faible en calories de sucre ordinaire, et a 1 kcal/gramme comparativement à 4 kcal/g normalement digérés hydrates de carbone.
Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour répandre des faibles en calories la saveur et de fibre pour les produits commercialisés,
Beaucoup d'entre eux over-the-counter.
Parce qu'
polydextrose
est soluble dans l'eau mais indigestable, il a également été utilisé comme une fibre-agent gonflant dans l'industrie alimentaire pour les produits qui sont généralement faible en fibres. De cette façon, les fabricants peuvent demander sur les étiquettes alimentaires que les produits ont valeur de fibres alimentaires.
Polydextrose
spécification de qualité alimentaire:
Le point
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STANDARD
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*
Polymère
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90% Min
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*1, 6-anhydro-D-glucose
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4.0% max
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* D-glucose
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4.0% max
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*Sorbitol
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2, 0 % Max
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*5-hydroxyméthylfurfural et composés apparentés:
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0, 05% max
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Les cendres sulfatées:
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2, 0 % Max
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Valeur de pH:
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5.0-6.0(solution aqueuse à 10 %)
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Solubilité:
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70g min en 100mL de solution à 20 °C
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Teneur en eau:
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4.0% max
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Aspect:
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Poudre à écoulement libre
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Couleur:
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Blanc
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L'odeur et goût:
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Inodore; Aucun goût à l'étranger
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Les sédiments:
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L'absence
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Métal lourd:
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5mg/kg max.
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Le plomb
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0.5Mg/kg max.
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Nombre total de la plaque:
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1, 000UFC/g max
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Levure:
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20UFC/g max
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Les moules:
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20UFC/g max
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Les coliformes
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3.0MPN/g max
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Salmonelle:
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Négative dans 25g
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Application et utilise de Polydextrose
Comme substitut du sucre qui est dérivé de Dextrose, Polydextrose Est un ingrédient alimentaire qui peut être utilisé comme substitut à une faible teneur en calories des aliments, boissons et produits de santé.
L'emballage De Polydextrose: 25kg/sac, à environ 15 tonnes/20'gp
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