CAS 498-00-0 98% Reinheit 4-Hydroxy-3-Methoxybenzylalkohol für Lebensmittelgeschmack
| 4-Hydroxy-3-Methoxybenzylalkohol Basisinformationen | |
| Produktname: | 4-Hydroxy-3-Methoxybenzylalkohol |
| CAS: | 498-00-0 |
| MF: | C8H10O3 |
| MW: | 154,16 |
| EINECS: | 207-852-4 |
| Mol-Datei: | 498-00-0.mol |
| 4-Hydroxy-3-Methoxybenzylalkohol Chemische Eigenschaften | |
| Schmelzpunkt | 110-117 Grad (leuchtet) |
| Siedepunkt | 237,52 Grad (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,1690 (grobe Schätzung) |
| FEMA | 3737 VANILLYLALKOHOL |
| Brechungsindex | 1,4620 (Schätzung) |
| Lagertemperatur | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
| pka | 9,75±0,18 (Vorhergesagt) |
| Formular | Feines Kristallines Pulver |
| Farbe | Cremeweiß bis beige |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in 95% Ethanol (5%), Wasser und Ölen. |
| JECFA-Nummer | 886 |
| BRN | 1910044 |
| Stabilität: | Stabil. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln, starken Säuren. |
| CAS-Datenbankreferenz | 498-00-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemistry Reference | 4-Hydroxy-3-Methoxybenzylalkohol(498-00-0) |