
1.Merkmale:
Cremiger oder körniger Feststoff, der in heißem Wasser dispergiert und in heißem Fett löslich ist.
2.Standardspezifikation:
Produktname: Calcium Stearoyl Lactylate--E482
Farbe: Weiß bis weiß
Aussehen: Pulver oder Perlen
3.use und Dosierung:
1. Dieses Produkt wird direkt mit dem verwendeten Verbundmaterial gemischt.
2. Das Produkt wird auf 6 mal die Temperatur von etwa 60 ºC, aus Paste, und dann auf den Anteil des Produkts hinzugefügt werden, ist die Wirkung besser.
3. Nach GB2760 "Lebensmittelzusatzstoffe verwenden Standard" Bestimmungen.
ELEMENTE | Spezifikationen |
Aussehen | Weißes oder leicht gelbliches Pulver oder spröde Feststoff mit einem Charakteristischer Geruch |
Säurewert (mgKOH/g) | 60-130 |
Ester-Wert (mgKOH/g) | 90-190 |
Schwermetalle (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
Arsen (mg/kg) | =<3 mg/kg |
Calcium% | 1-5,2 |
Milchsäure gesamt % | 15-40 |
Blei (mg/kg) | =<5 |
Quecksilber (mg/kg) | =<1 |
Cadmium (mg/kg) | =<1 |


