Produktname | Ethyl-Vanillin |
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Beschreibung | Weißes bis gelbliches kristallines Pulver mit einzigartigem Aroma Von Vanillin und süßer Schokolade |
Chemische Formel | C9H10O3 |
Molekulargewicht | 166,17 |
Schmelzpunkt | 77 78ºC |
Siedepunkt | 285ºC |
Aussehen | Weißes Kristallpulver |
Anwendung | Lebensmittelzusatzstoffe, Gewürze, Kosmetik, Medizin, Galvanik, Pharmazeutisches Zwischenprodukt, Futtermittelzusatz |
Aroma | 3-4 mal stärker als Vanillin, intensives Vanillebohnen-Aroma mit langanhaltendem Duft |
Verpackung | 25kg/Trommel oder 20kg/Trommel, erfüllt verschiedene Verpackungsanforderungen |
Index der Technologie
ELEMENT | GRENZE |
Inhalt | 99,0 % ~ 100,5 % |
Geruch | Starke Vanille |
Verlust beim Trocknen | =<0,5 % |
Schwermetalle (als PB) | =<0,001 % |
Arsen | =<3mg/kg |
Quecksilber -Hg | =<0,0001 % |
Schmelzbereich | 76,0-78,0 ºC |
Rückstände bei der Zündung | =<0,05 % |
Löslichkeit (bei 25ºC) | 1G in 100ml Wasser (50ºC) oder 50ml 95% Ethanol |