Vanille ist ein Aroma , das von Orchideen der Gattung Vanille, vor allem von der mexikanischen Art, flachblättrige Vanille (V. planifolia), abgeleitet wird. Das Wort Vanille, abgeleitet aus der Verkleinerungsform des spanischen Wortes vaina (vaina selbst Bedeutung Hülle oder Schote), wird einfach als "kleine Schote" übersetzt. Präkolumbianische Mesoamerikaner kultivierten die Rebsorte der Vanilleorchidee, die von den Azteken Tlilxochitl genannt wird. Der spanische Eroberer Hernán Cortés hat 1520s sowohl Vanille als auch Schokolade nach Europa gebracht.
Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz, denn der Anbau der Vanilleschoten ist arbeitsintensiv. Trotz der Kosten, Vanille ist sehr für seinen Geschmack geschätzt. Als Ergebnis ist Vanille weit verbreitet in kommerziellen und häuslichen Backen, Parfüm Herstellung und Aromatherapie verwendet..
Element prüfen | Spezifikationen |
Farbe | Extrem winziges Rot von weißem Pulver |
Geruch | Mit dem Süßgras Weihrauch, haben die reiche Milch Weihrauch duftend und süß |
Duft | Mit zarten Butter konservierten Pflaumengeschmack |
Feuchtigkeitsgehalt | ≤20,0 % |
Kolonie gesamt | ≤30000 CFU/g |
Dickdarm Bakterienkolonie | ≤15 mpn/100g |
Anwendung: Die vier wichtigsten kommerziellen Zubereitungen der natürlichen Vanille sind:
- Ganze Hülse
- Pulver (gemahlene Schoten, rein gehalten oder mit Zucker, Stärke oder anderen Zutaten gemischt)
- Extrakt (in alkoholischer oder gelegentlich Glycerinlösung ; sowohl reine als auch nachahmende Vanilleformen enthalten mindestens 35% Alkohol)
- Vanillezucker, eine verpackte Mischung aus Zucker und Vanilleextrakt
Paket und Versand: Verpackung: Verpackt in blauer Zinn N.W.:454g, 40 Dosen in einem Karton. Verpackt in Trommel N.W.:25kg, 10 Tonnen in einem Behälter. Versand: EMS, DHL, auf See, etc. Nach Verhandlung von Vanillepulver. Unternehmensinformationen: Sinochem Supply Chain Management Co., Ltd. Ist ein Supply Chain Management Unternehmen, das sich auf hochwertige Produkte und Dienstleistungen spezialisiert hat und sich auf Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Aromastoffe, Säuremittel, Antioxidantien, Emulgatoren, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine, Verdickungsmittel, Pflanzenextrakte, Aminosäuren und andere Felder.
Die Muttergesellschaft von Sinochem - A.M FOOD CHEMICAL CO., LIMITED, hat zahlreiche Propionate, Acetate, Benzoate, Butyrate und Allicin-Produkte selbst entwickelt.
Sinochem Supply Chain Management Co., Ltd. Verfügt über mehr als 100 Produkte und erstklassige Lieferanten und bietet Lösungen aus einer Hand für Tausende von Kunden in der globalen Lebensmittel-, Getränke-, Pharma-, Kosmetik-, Tierernährungs- und chemischen Industrie in 120 Ländern und Regionen.
Seit seiner Gründung ist das Unternehmen in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel und Medizin stets führend in Wissenschaft und Technik, sowohl durch seine fortschrittlichen Management-, Service- und Vertriebskonzepte als auch durch die Einhaltung innovativer Entwicklungsideen.
Unternehmensphilosophie: Entwicklung durch Innovation, Marktexpansion durch Glaubwürdigkeit, Überleben durch Qualität und Wettbewerb durch Service.
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