Brühsystem | Komponenten | Kapazität | Spezifikation |
Schleifsystem | Miller | 500KG/H | Doppelrolle, Geräusch<60dB |
Sudhaus-System | Mash/lauter tun | 2000L |
Maischvorgang:Abkochung.Infusion.Mehrstufige Infusion
Innen:2,5-3mm Exteior: 3-4mm |
Wasserkocher/
Whirlpool-Tank |
2000L | ||
Fermentationssystem | Gärtank | 2000L/4000L |
Obere Mannstraße/Seitenmanway
Trocknung Hop Port für IPA zu brauen Kühlmantel für Grübchen Carbonation Port zu füllen CO2 |
Kühlsystem | Glykol-Wassertank | 4000l | Ausgestattet mit PU-Füllstandsanzeige |
Kühlmaschinen | 7P*2 | ||
Reinigungssystem | Desinfektionsbehälter | 150L | SUS304 vollständig geschweißt |
Alkali-Tank | 150L | ||
Pumpe | 3T/h | ||
Steuerungssystem | Schaltschrank |
Manuell/SPS/
HMI |
Manuell/Halbautomatisch/automatisch |
Optional | Schneckenanlage | ||
Körnung | |||
Hydranter Mit Grist | |||
Paspelierung für Sudhaus | |||
Sudhaus separate SPS-Steuerung | |||
Angepasst |