Maltodextrin
Verbessern Sie die Qualität von Milchprodukten oder Sojabohnenmilch.
Machen Sie vorteilhaftere Eigenschaften wie Löslichkeit, Dispergierbarkeit, feinen Geschmack und delikat Geschmack.
Teilweise ersetzen Milch und reduzieren die Kosten für Milchprodukte.
1) Aussehen: Weiße oder gelbe Schattenkraft
2) DE-Wert: 10-12, 10-15,15-20, 20-22
3) Feuchtigkeit: 6,0% max
4) Löslichkeit: 98% min
5) PH: 4,0-6,0
6) Schwefelsäure-Asche: Max. 0,6%
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Elemente
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Maltodetrin DE 10-20
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Aussehen
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Feines Pulver, keine Verunreinigung durch Naked Eyes.
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Farbe
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Weiß
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Geschmack und Geruch
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Mild süß, geruchlos
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Physikalisch-chemische Eigenschaften
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Elemente
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Maltodetrin DE 10-20
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DE-Wert
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10-12/10-15/15-20/18-20
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Feuchtigkeit %
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max. 6,0
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PH-Wert
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4,5-6,5
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Löslichkeit %
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Min. 98
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Asch %
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max. 0,6
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Jodtest
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Keine blaue Antwort
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Index Hygiene
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Elemente
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Maltodextrin DE 10-20
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PB mg/kg
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max. 0,5
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Als mg/kg
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max. 0,5
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Schwefeldioxid ( ppm)
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max . 40
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Gesamtbakterium ( cfu/g)
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max. 3000
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Coliforme Bazillen (MPN/g)
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max. 0,3
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Staphylococcus aureus
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Negativ
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Shigella
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Negativ
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Salmonellen
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Negativ
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