Glicosidi totali dello steviolo | ≥ 95% |
Reb-A. | ≥50 % |
Dolcezza | ≥300 |
Cenere | ≤ 1% |
Umidità | ≤ 6 % |
PH | 4.5-7 |
Arsenico | ≤ 1 PPM |
Piombo | ≤ 1 PPM |
Conteggio totale delle piastre | ≤ 1000CFU/G. |