O sorbitol, também conhecido como sorbitol, tem uma fórmula química C6H14O6 e tem dois isómeros ópticos, D e L. é o principal produto fotossintético de plantas de Rosaceae e é usado principalmente como adoçante. Tem um sabor doce fresco e uma doçura de cerca de metade da sacarose, o valor calorífico é semelhante à sacarose.
Item
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Padrão
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Aparência
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Branco, pó de cristal
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Ensaio
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≥ 98.0%
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Açúcar total
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≤ 1.0%
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Rducing Suger
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≤ 0.20%
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Rotação específica ( 20ºC)
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4ºC-7.0ºC
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VALOR DE PH (50%)
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5.0-7.0
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Resíduos na ignição
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≤ 0.1%
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Metais pesados (como Pb)
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≤ 10 ppm
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Ponto de fusão
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≥ 95ºC
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Cloretos
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≤ 0.005%
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Sulfatos
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≤ 0.01%
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Tamanho das partículas
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60-80mesh
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Arsénio
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≤ 1 ppm
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Teor de humidade
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≤ 1.0%
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Cor da solução
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Em conformidade
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1.o Sorbitol tem propriedades hidratantes e pode ser utilizado na produção de pasta de dentes, cigarros e cosméticos em vez de glicerina.