| Nom du produit : | L'epsilon polylysine | No CAS : | 25104-18-1 |
| MF : | C18H36N6O3X2 | MW : | 384.521 |
| Le point | La spécification |
| Dosage | >98 % |
| L'apparence | Poudre de jaune pâle |
| L'odeur | Caractéristique |
| Le goût | Caractéristique |
| La taille des particules | Au plus tard par le biais de 80 mailles de 100 % |
| La perte au séchage | <2,0 % |
| Les métaux lourds | ≤10ppm |
| Le plomb | ≤ 3ppm |
| <2,0 % | |
| Nombre total de numération sur plaque | ≤1000ufc/g |
| Total des levures et moisissures | ≤100cfu/g |
| E.coli | Négatif |
| La bactérie Salmonella | Négatif |