Additif alimentaire Epsilon-polylysine cas 28211-04-3

N° de Modèle.
28211-04-3
Paquet de Transport
Drum
Spécifications
25kg/drum
Marque Déposée
FOUSI
Origine
China
Code SH
3913900090
Capacité de Production
100000kg/Month
Prix de référence
$ 1.35 - 2.70
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Description de Produit

 

Food Additive Epsilon-Polylysine CAS 28211-04-3

Additif alimentaire Epsilon-polylysine cas 28211-04-3   
description du produit

Aperçu: La ε-polylysine est une poudre jaune clair avec une forte hygroscopicité et un goût légèrement amer, c'est un polymère à chaîne droite de la lysine, qui est produit par la fermentation de Streptomyces et a un effet antibactérien à large spectre. la ε-polylysine est polymérisée par 25-30 groupes de lysine et est stable au ph et à la chaleur, son effet antibactérien est lié au degré de polymérisation et à l'environnement, le poids moléculaire est entre 3600-4300 et la meilleure activité antibactérienne.
 
Nom du produit Epsilon-polylysine
Nom chimique ε-polylysine (ε-PL)
CAS   28211-04-3
Formule moléculaire C8H18N2O
Poids moléculaire 158.24132
Apparence Poudre blanche  
Package 1kg/Sac en feuille , 25kg/tambour ou selon votre demande  
Stockage   Stocker dans des endroits frais et secs, garder loin de fort léger  
Durée de conservation   2 ans lorsqu'il est correctement stocké
Sécurité   Non toxique, non stimulant, sûr et fiable

 
Image du produit

Food Additive Epsilon-Polylysine CAS 28211-04-3

 

paramètres du produit
 


 

Fonction :

Epsilon -polylysine peut considérablement inhiber la croissance des bactéries, levures et moisissures, surtout aux bactéries Gram qui ne peuvent pas facilement inhiber par d'autres.


Comme bon conservateur, Epsilon-Polylysine est caractérisé comme étant à haute sécurité, hydrosoluble, stable à haute température, largement utilisé, sans préjudice du goût, antibactérien dans des conditions neutres ou de sous-acidité.


3. En raison de la stabilité à des températures élevées, il peut inhiber certains bacilles résistants à la chaleur après traitement thermique et certains siphovirus non contractiles de forme tadpole.


4. Epsilon-Polylysine peut arrêter l'absorption de la graisse dans l'intestin grêle en inhibant les activités de la lipase pancréatique, de sorte que ce peut être la thérapie de régime pour les patients obèses.


5. En outre, Epsilon-Polylysine peut également être utilisé dans les cosmétiques, les désinfectants ou les nettoyants pour les machines alimentaires ou les huche, etc

Élément Spécifications
Dosage > 98 %
Apparence Poudre jaune clair
Odeur Caractéristique
Goût Caractéristique
Taille des particules NLT 100 % à 80 mailles
Perte sur le séchage <2.0 %
Métaux lourds ≤10 ppm
Plomb ≤3 ppm
<2.0 %
Nombre total de plaques ≤1000 cfu/g
Levure totale et moisissures ≤100 cfu/g
E. coli Négatif
Salmonella Négatif

 

Emballage et expédition


 

Food Additive Epsilon-Polylysine CAS 28211-04-3

Profil de l'entreprise

 

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FAQ

 

 

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