La Chine construit de façon personnalisée Extrusion d'équipement de la viande de soja pour jambon Vegan

Introduction :

Machine d'extrusion de substitut de viande végétarienne Beyond Meat est développé et
fabriqué sur la base de notre expérience combinée avec les machines avancées des pays étrangers. Cela
La ligne utilise principalement des tourteaux de soja à basse température et des tourteaux d'arachide comme matières premières principales. Après le broyage, le mélange et l'extrusion
et de découpe, le repas devient une structure de fibres en couches. Avec une haute valeur nutritionnelle, les produits finis ont l'apparence et le goût de
viande, absorbe facilement l'huile et l'eau, sans cholestérol ni graisse animale, il est donc largement utilisé dans l'industrie des produits carnés,
production de restauration rapide, production de produits surgelés et toutes sortes de collations et de plats végétariens.

Après que la nourriture protéinée de soja soit extrudée des matrices de l'usine d'extrusion, la nourriture est tranchée
en granulés, en flocons, en morceaux, en nuggets, en goulash, en steatoceles (schnitzel), etc. en utilisant des couteaux rotatifs, puis sont séchés
dans un séchoir rotatif.
La machine à protéines de soja texturées peut produire un produit avec une haute valeur nutritionnelle, une texture de viande et
goût. Pendant ce temps, il ne contient pas de cholestérol et de suif animal. Il a les caractéristiques suivantes telles que l'absorption d'huile-
absorbant, absorbant l'eau, absorbant l'ardeur et peut être utilisé dans toutes sortes de professions.

Organigramme

Mélange - façonnage/extrusion de la viande de soja - découpe - déchiquetage de la viande - ébullition - friture - mélangeur - moulage - emballage sous vide -
stérilisation

Matière première

tourteau de soja à basse température, protéine de soja isolée

Capacité

40kg/h, 100kg/h

Paramètres techniques