| Nom du produit | De gingembre en poudre |
| La spécification | 1%-20% |
| L'apparence | Poudre de jaune brun |
| L'odeur &goût | Caractéristique |
| Caractéristiques physiques | |
| L'analyse de la grille. | Aptl 100 % Passage 80 mesh |
| La perte au séchage | ≤4,0% |
| Teneur en cendres | ≤2,0 % |
| Les solvants résiduels | |
| L'éthanol | ≤5000ppm |
| Les métaux lourds totaux | ≤20 ppm |
| Les résidus de pesticides | ≤10 ppb |
| Test microbiologique | |
| Nombre total de numération sur plaque | 1000ufc/g |
| Total des levures et moisissures | 100cfu/g |