5328% additivi alimentari halal ad alta purezza CAS 37-0-99 L-arabinosio

5328% di additivi alimentari halal ad alta purezza CAS 37-0-99 L-arabinosio L-arabinosio, noto anche come aldose e pectinosio, è una sorta di aldose con formula chimica C5H10O5. In natura, il L-arabinosio esiste raramente sotto forma di monosaccaridi, ed è solitamente combinato con altri monosaccaridi, ed esiste sotto forma di eteropolisaccaridi nelle gomme, emicellulose, acido pectico, polisaccaridi batterici e certi glicosidi. La sua stabilità al calore e all'acido è elevata. L-arabinosio, come dolcificante a basso contenuto calorico, si trova ampiamente nelle bucce di frutta e grani interi. Poiché può inibire l'attività dell'invertasi nell'intestino umano, ha l'effetto di inibire l'assorbimento di saccarosio; inoltre, lo zucchero L-arabo può inibire anche l'accumulo di grasso corporeo, in modo da può essere usato per prevenire e trattare malattie come l'obesità, la pressione alta e l'iperlipidemia. In Giappone, il Ministero della Salute e del benessere ha elencato L-arabinose come un "additivo speciale per la regolazione dello zucchero nel sangue"; l'American Medical Association ha elencato L-arabinose come un "supplemento nutrizionale anti-obesità o un farmaco da banco"; Dopo di che, il Ministero cinese della Salute ha annunciato nel 2008 l'approvazione formale di L-arabinose come una nuova risorsa alimentare conferma la sua posizione importante nel campo degli zuccheri funzionali. 1. Inibire il metabolismo e l'assorbimento Il ruolo fisiologico più rappresentativo dell'L-arabinosio è quello di influenzare selettivamente l'invertasi nell'intestino tenue, inibendo così l'assorbimento di saccarosio. Secondo i rapporti, l'aggiunta di L-arabinosio 3.5% al saccarosio può inibire l'assorbimento del 70-60% di saccarosio, e allo stesso tempo ridurre il livello di zucchero nel sangue di circa il 50%. 2. Inibire la glicemia e il grasso Come zucchero a basso contenuto calorico, L-arabinosio inibisce l'aumento di zucchero nel sangue causato dall'assunzione di saccarosio, in modo da poter inibire l'obesità, prevenire e trattare malattie correlate all'iperglicemia. 3. Prevenire la stipsi I risultati di uno studio giapponese mostrano che le donne che sono inclini alla costipazione aggiungono il saccarosio con il 3% di L-arabinosio al tè nero e ad altre bevande per il consumo continuo, e il numero di movimenti intestinali alla settimana è aumentato significativamente. Secondo l'esperimento di Sanhe amido Co., Ltd., l'assunzione di saccarosio integrato con arabinosio al 5% può anche promuovere efficacemente la crescita di Bifidobacterium. L-arabinosio è uno zucchero che è difficile da assorbire dal tratto digestivo, e la parte inutilizzata nel corpo può essere escreta nelle urine. Influenza sulla composizione muscolare scheletrica Uno studio in Giappone nel 2005 ha dimostrato l'effetto dell'L-arabinosio sulla spesa energetica e sulla composizione delle fibre muscolari. A ratti obesi è stata somministrata una dieta contenente 20% di saccarosio (gruppo C) e 20 con L-arabinosio 1.5%. % di dieta a base di saccarosio (gruppo A) per 21 settimane. Il peso del tessuto adiposo addominale e la dimensione delle cellule dei ratti nel gruppo C aumentavano significativamente, mentre il peso del grasso e la dimensione delle cellule dei ratti nel gruppo A erano significativamente soppressi. L-arabinosio ha inibito significativamente l'aumento di zucchero nel sangue 2 ore dopo la somministrazione di glucosio. Quando valutato dal quoziente respiratorio, la percentuale di energia consumata dal grasso nei ratti del gruppo A è aumentata del 12.8%. Il numero di fibre di tipo i nel muscolo retto abdominis è aumentato significativamente. Come altri muscoli scheletrici, il muscolo del retto abdominis è composto da fibre muscolari di tipo i e di tipo II. Questi risultati suggeriscono che L-arabinosio ha l'effetto di cambiare la composizione delle fibre muscolari scheletriche, e influenza la crescita del tessuto adiposo addominale controllando la glicolisi all'ossidazione dello zucchero. Questa variazione nel rapporto delle fibre muscolari può avere l'effetto di migliorare il diabete di tipo 2. 1. L'applicazione del L-arabinosio nei prodotti da forno. L-arabinosio ha una struttura molecolare stabile e non è decomposto ad alte temperature, quindi può essere utilizzato in prodotti da forno. S colore. 2. L'applicazione di L-arabinosio nelle bevande. Con il miglioramento del tenore di vita delle persone, la consapevolezza della salute dei consumatori si è gradualmente rafforzata e anche la struttura delle bevande delle persone ha subito cambiamenti significativi. Il mercato delle bevande ad alta caloria è diminuito di anno in anno. Le bevande proteiche, le bevande a base di succhi di frutta e verdura e altre bevande nutrizionali, sanitarie e funzionali sono diventate gradualmente il mainstream del mercato. L'aggiunta di prodotti L-arabinosio in varie bevande è in linea con le esigenze della gente. 3. L'applicazione di L-arabinosio in biomedicina. Analoghi nucleosidici derivati da L-arabinosio hanno le caratteristiche di essere in grado di inibire specificamente il virus del DNA epatotropico, non influenzando la DNA polimerasi e la funzione mitocondriale, elevata selettività e bassa tossicità. Sono ampiamente utilizzati e hanno ampie prospettive di mercato. 4. Applicazione di L-arabinosio in altri campi. Utilizzando L-arabinosio come materia prima, attraverso la reazione di sintesi di idrogenazione, si può preparare un raro alcol-arabitat di zucchero, che può essere utilizzato in esperimenti di fermentazione microbica e di miglioramento genetico; può anche essere utilizzato per sintetizzare farmaci anti-AIDS, anti-virus e anti-cancro un importante intermedio farmaceutico L-ribosio; può anche produrre un aroma reattivo all'arabinosio che può produrre un aroma morbido e ricco.