E-polilisina Epsilon polilisina per conservanti alimentari cas 28211-04-3
| Epsilon-polilisina informazioni di base | |
| Nome prodotto: | Epsilon-polilisina |
| Sinonimi: | epsilon-polilisina;ε-polilisina,ε-PL;epsilon L-lisina;poli[imino[(2S)-2-ammino-1-osso-1,6-esandiil]];EPSILON-polilisina,e-polilisina;macromolecola(L-lisina);ε-poli-L-lisina;poli ε-L-lisina |
| CAS: | 28211-04-3 |
| MF: | C8H18N2O |
| MW: | 158.24132 |
| EINECS: | 200-673-2 |
| Categorie di prodotti: | Altre API |
| File MOL: | 28211-04-3.mol |
| ELEMENTI | SPECIFICHE | RISULTATI |
| Aspetto | Polvere da quasi bianca a giallo pallido | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | Non più del 10% | 0.0347 |
| Purezza ε-polilisina | Non meno del 98% | 98.5% (HPLC) |
| Cenere | Non più del 5.5% | 0.013 |
| Arsenico | Non più di 5 ppm (AS ) | 0.4 |
| Piombo | Non più di 10 ppm | 0.23 |