Nome prodotto | Estratto di ananas | Numero batch | BRO-170608 | ||||
Genere e specie | Ananas comosus (Linn.) Merr. | Quantità batch | 600 kg | ||||
Parte di impianto utilizzata | Stelo e pelle, 100% naturale | Paese di origine | Cina | ||||
Tipo di prodotti | Estratto di polvere standardizzato | Marcatori di principio attivo | Bromelina | ||||
Elementi di analisi | Specifiche | Risultati | |||||
Identificazione | Positivo | Conforme | |||||
Aspetto | Polvere giallo chiaro | Conforme | |||||
Odore e sapore | Caratteristica | Conforme | |||||
Solubilità | Solubile in acqua, non solubile in etilacoolo e solventi organici | Conforme | |||||
Attività di bromelina | NLT 1850 GDU/g | 1900 GDU/g. | |||||
Perdita all'essiccazione | NMT 8.0% | 2.29% | |||||
Residui all'accensione | NMT 5.0% | 3.25% | |||||
Metalli pesanti | NMT 10 ppm | Conforme | |||||
Arsenico (AS) | NMT 2 ppm | Conforme | |||||
Piombo (Pb) | NMT 2 ppm | Conforme | |||||
Clorato (Cl) | NMT 1 ppm | Conforme | |||||
Mercurio (Hg) | NMT 0,2 ppm | Conforme | |||||
666 | NMT 0,1 ppm | Conforme | |||||
DDT | NMT 0,5 ppm | Conforme | |||||
Acefato | NMT 0,2 ppm | Conforme | |||||
Metamidofos | NMT 0,2 ppm | Conforme | |||||
Paratione-etile | NMT 0,2 ppm | Conforme | |||||
N. PCNB | NMT 0,1 ppm | Conforme | |||||
Dati microbiologici | Conteggio totale piastre < 10.000 cfu/g. | 1.000cfu/g. | |||||
Lievito totale e muffa < 100 cfu/g. | 50 cfu/g. | ||||||
E. Coli per essere assente | Comforms | ||||||
Staphylococcus per essere assente | Comforms | ||||||
Salmonella nessuna rilevata in 10 g. | Comforms | ||||||
Imballaggio e stoccaggio | Confezionato in fusti di fibre, sacchetto in LDPE all'interno. Peso netto: 5kg/tamburo. | ||||||
Tenere ben chiusi, conservare lontano da umidità, calore forte e luce solare. RH inferiore a 60 a temperatura inferiore a 25ºC. | |||||||
Durata a magazzino | Un anno se sigillato e conservato secondo le condizioni sopra indicate. |