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Instrucción de clasificación de Nori
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Índice
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Grado A.
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B Grado
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C Grado
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D Grado
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Color Ref.
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Verde oscuro
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Verde intenso
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Verde
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Amarillo verde
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Brillante
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Brillante
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Brillante
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Brillante
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Bajo brillo
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Sabor
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Sabe tierno y dulce.
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Sabores frescos y dulces
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Con sabor
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Con sabor delicado
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Apariencia
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Espesor uniforme
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Espesor uniforme
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Borde regular ,
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Borde regular ,
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Sin daños y agujero
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Sin daños y agujero
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Sin daños
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Sin punto muerto
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Sin punto muerto
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Ocasionalmente con punto muerto
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Ocasionalmente con punto muerto
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Impureza
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No hay clorela ni diatomea
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Ocasionalmente con Chlorella
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Ocasionalmente con Chlorella
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Y diatomea
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Y diatomea
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Función
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Alta flexibilidad y..
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Adecuado para alta calidad
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Adecuado para sushi normal
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adecuado para sushi de baja calidad
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Adecuado para sushi de grado.
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sushi.
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