Kaliumsorbaat
is een chemisch additief. Het wordt veel gebruikt als bewaarmiddel in voedingsmiddelen, dranken en persoonlijke verzorgingsproducten. Het is een geurloos en smaakloos zout dat synthetisch wordt geproduceerd uit
sorbinezuur
en kaliumhydroxide.
Item | Standaard | Resultaat |
Identificatie | Conform de norm | Conform de norm |
Uiterlijk | Wit granulair | Wit granulair |
Analyse | 98.0-101.0% | 100.5% |
Zuurgraad | ≤ 1% | OK |
Alkaliteit | ≤ 1% | 0.55% |
Zware metalen (als PB) | ≤ 10 PPM | < 10 PPM |
Arsenicum (AS) | ≤ 3 PPM | < 3 PPM |
Verlies bij drogen | ≤ 1% | 0.4% |
Lood | ≤ 2 PPM | < 2 PPM |
Conclusie: | Het bovenstaande product voldoet aan de norm van FCC-V. |