A crcuma provém da raiz da planta de Curcuma longa e tem uma dura parda e uma laranja carne. A crcuma tem sido utilizado como um anti-inflamatórios potentes em ambos os sistemas de chineses e indianos de medicina. Açafrão era tradicionalmente chamado "Indian açafrão" devido à sua profunda cor amarelo-laranja e tem sido utilizada em todo como condimento, cicatrização remedy e corantes têxteis.
1. Anti-câncer, restringir a proliferação de células cancerosas.
2. Anti-oxidação, proteger o fígado.
3. A crcuma extrato de raiz pode reduzir o nível de gordura no sangue, baixar o colesterol e gordura neutra em sangue, evitar o acúmulo de gordura.
4. A curcumina em pó pode aplicar anti-inflamação, ajuste o sistema de imunização.
5. Curcuma orgânicos curcumina pode prevenir a demência senil.
6. Prevenir a osteoporose durante a menopausa.
7.Açafrão em pó pode agir como boa Corante Conservante alimentar e aromatizante com gosto azedo.