Aparência | Pó branco de com pouca sombra amarela não tem forma fixa |
O odor | Cheiro especial de malte-dextrinas e sem cheiro excepcional |
Gosto | Sweetless ou pouco doçura, nenhum outro sabor |
% De humidade | ≤6% |
Ph (em 50% de solução de água) | 4, 5-6, 5 |
Reação de iodo | Nenhuma reação azul |
De-equivelent % | 15-20 |
Cinzas sulfatadas% | ≤0, 6% |
Solubilidade % | ≥99, 50% |
Arsénio, mg/kg | ≤0, 5% |
Conduzir mg/kg | ≤0, 5% |
Bactéria patogénica | Não existe |
O total de germes | ≤1500 |