| Articolo | Specifiche |
| Origine |
Ceppo non OGM
di
Saccharomyces cerevisiae |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Dimensione particelle | 100% attraverso 80 mesh |
| Gusto e Odor | Blando, debole /lieve |
| Solubilità in acqua | 1 mg / ml , con agitazione a temperatura ambiente |
| Beta -1,3/1,6- glucano, % | ≥ 90.0 |
| Umidità, % | ≤ 8.0 |
| Cenere, % | ≤ 3.0 |
| Proteina, % | ≤ 3.5 |
| Grasso , % | ≤ 3.0 |
| AS, mg/kg | ≤ 0.5 |
| PB, mg/kg | ≤ 0.5 |
| CD , mg/kg | ≤ 1.0 |
| Hg, mg/kg | ≤ 0.1 |
| Conta aerobica in piastra , cfu /g. | ≤ 1000 |
| Coliformi, MPN/g. | ≤ 3.0 |
| Totale lievito e muffa , cfu/g. | ≤ 100 |
| E. Coli | Negativo/g |
| Staphylococcus aureus | Negativo/g |
| Salmonella | Negativo/ 25 g. |
| Bacillus cereus | < 100 cfu/g. |
| Listreria | Negativo/ 25 g. |
| Pacchetto | 500 g*20 sacchetti/TAMBURO |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo ben chiuso e a bassa temperatura costante e non c'è luce solare diretta |
| Durata a magazzino | Tre anni se conservato correttamente |