Linea di lavorazione del cioccolato
La macchina formatrice del deposito di cioccolato è per la formazione di depositi di cioccolato. L'intero processo è completamente automatico e comprende deposito, vibrazione della piastra dello stampo, raffreddamento, sformatura, trasporto e riscaldamento della piastra. È possibile scegliere una linea di stampaggio semi-automatica, una testa, due teste o tre teste per diversi prodotti. La linea è adatta per cioccolato puro, cioccolato al centro cioccolato a due colori, cioccolato a quattro colori, cioccolato ambrato o agato, ecc.
Il principale macchinario della linea di lavorazione del cioccolato
1)raffinatrice di conche di cioccolato → con capacità da 40 l a 3000 l
2)mulino a palle di cioccolato → Attrito continuo tra palle di acciaio capacità 250kg/h.
Serbatoio di stoccaggio del cioccolato → con Capacità da 100 L a 5000L
4)macchina automatica e semiautomatica per la deposizione del cioccolato → Con una testa depositante, due teste depositanti e tre teste depositanti. Può produrre cioccolato puro, cioccolato ripieno al centro, cioccolato composto, cioccolato misto alla frutta secca, cioccolato a doppio colore
5)tunnel di raffreddamento → Raffreddamento del cioccolato e di altri prodotti dolciari
6)macinacaffè per zucchero di portata → 250 kg/h.
Serbatoio di fusione del grasso di cioccolato → con Capacità da 100 L a 5000L
8)tempra per cioccolato → Capacità di rinvenimento continua 250kg/h e 500kg/h.
teglia di rivestimento del cioccolato → Ricoprire il cioccolato sulle noci. Ricoprire il drago sul cioccolato.
10)macchina per spalmatura di cioccolato → Rivestimento di cioccolato su pasticceria (wafer, caramella, torta...)
11)chocolate chips depositando macchina → Può fare chocolat chips con dimensioni e peso diversi
12)linea di produzione di chocolate chean → Può produrre chocolate chocolate chean di forma e dimensioni diverse (palla, uovo, cuore, stella, triangolo...)
13)pompa cioccolato, tubo, gomito, raccordo a t e valvola ecc. → con doppio jacket d'acqua calda e così via...
Modalità
Modello |
GY-100 |
GY-300 |
Capacità |
0.8-1T/8HR |
2-2, 5T/8HR |
Potenza elettrica totale: |
21 KW |
30 KW |
Condizioni di lavoro: Temperatura: |
20-25°C |
20-25°C |
Peso cioccolato: |
Cioccolato puro: 2.5-512g Cioccolato ripieno al centro: 15 g |
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Peso totale della macchina: |
5250 kg |
6950 kg |
Dimensioni totali della macchina: |
16.7*1.12*2.5m |
19.85*1.21*3.5m |
Dimensioni stampo: |
280*200*30 e 300*225*30mm |
280*200*30 e 300*225*30mm |
possiamo progettare , migliorare e realizzare macchine per cioccolato secondo la richiesta speciale del cliente.