Introduzione:
Indice fisico e chimico:
Nome latino | Spirulina Platensis | Parte di impianto utilizzata | Pianta intera | |||
Nome prodotto | Polvere di Spirulina | N. rapporto | 200815 | |||
Numero batch | KS2014 | Dimensione batch | 1000 KG | |||
Data di produzione | 2023.08.10 | Data del rapporto | 2023/08/15 | |||
Base di prova | GB19643 | |||||
Elemento di prova | Specifiche | Risultati del test | Conclusione | |||
Indicatori sensoriali | Colore |
Colore uniforme;
verde o blu-verde |
Uniforme, blu-verde | superato | ||
Gusto | Sapore di alghe | Sapore di alghe | superato | |||
Aspetto esterno | Polvere uniforme | Polvere uniforme | superato | |||
impurità | Nessuna impurità visibile | Nessuna impurità visibile | superato | |||
Fisico
Indice |
Densità | ≤ 0,6 g/cm3 | 0,48 g/cm3 | superato | ||
Dimensione della mesh | >80Mesh | 80Mesh | superato | |||
Umidità, % | ≤ 7.0 | 6.18 | superato | |||
Proteina, % | ≥ 55 | 64.36 | superato | |||
Cenere, % | ≤ 7 | 6.22 | superato | |||
Hg ( mercurio ) ,mg/kg | ≤ 0.05 | 0.03 | superato | |||
AS ( Arsenico ) , mg/kg | ≤ 1.0 | 0.35 | superato | |||
PB ( piombo ) ,mg/kg | ≤ 1.0 | 0.16 | superato | |||
CD ( cadmio ) | ≤ 0.1 | Non rilevato | superato | |||
Conta totale delle piastre, cfu/g. | ≤ 5×104 | 4.7×104 | superato | |||
Coliformi, cfu/g. | ≤ 1.0 | < 0.3 | superato | |||
Muffe e lieviti, cfu/g. | ≤ 100 | < 10 | superato | |||
Batteri patogeni | Non rilevato | Non rilevato | superato | |||
Clorofilla | ≥ 1000 mg/100 g. | 1200 | superato |
I nostri certificati: