Neoesperidina diidrocalcone Citrus Aurantium Nhdc

Model No.
food grade
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shanghai
consegna
15 giorni
porta di carico
qingdao
negozio
luogo asciutto e fresco
Pacchetto di Trasporto
25kg/Drum
Specifiche
Food grade
Marchio
JK
Origine
China
Codice SA
2938909090
Capacità di Produzione
100mt/Year
Prezzo di riferimento
$ 4.50 - 45.00

Descrizione del Prodotto

Neoesperidina diidrocalcone

Nome del prodotto: Neohesperidin dihydrocalcone  
Fonte botanica: Aurantium degli agrumi  
Parte utilizzata: Frutta  
Specifiche: 96% neoesperidina diidrocalcone  
Aspetto: Polvere fine da grigio bianco a bianco, sapore dolce.
 

Neoesperidina: 95%

Neoesperidina diidrocalcone: 98%
La neoesperidina diidrocalcone (NHDC), è stata scoperta durante gli anni '60 per minimizzare il gusto di aromatizzanti amari nei succhi di agrumi. La neoesperidina, trattata con idrossido di potassio o altra base forte, e poi idrogenata cataliticamente, diventa NHDC, un composto circa 1500-1800 volte più dolce dello zucchero a concentrazioni limite; circa 340 volte più dolce dello zucchero peso per peso.  
Nome latino: Citrus Aurantium L
Sinonimi:1-(4-((2-o-[6-deossi-alfa-L-mannopiranosil]-beta-D-glucopiranosil)ossi)-2,6-diidrossifenil)-3-[3-idrossi-4-metossifenil]-1-propanone
CAS No.:20702-77-6
EINECS NO:243-978-6
Inchi:1S/C28H36O15/c1-11-21(34)23(36)25(38)27(40-11)43-26-24(37)22(35)19(10-29)42-28+,29,31,3,5+,9,11,19,21,12-19+,31,15,21+,22,39,2,18+,23,24+,12,25,26,2,30+,27,14,2,28+,13+,2,33,17,20+,2,32+,16,13,1,2,41+,26,+,2,+,,+,1,+,,,2,+,,2,,+,+,1,,2,+,+,1,
Punto di fusione: 156-158ºC
Aspetto:  Polvere bianca di latte
Parte di pianta usata: Buccia
Soluzione di estratto: Alcool di grano
Formula molecolare e peso:  C28H36O15; 612.58
Sapore: Molto intenso dolce
Metodo di prova: UV, TLC

Specifiche:
ITERMS               SPECIFICHE RISULTATO
Principio attivo (HPLC) Neoesperidina≥98.00% 98.18%
Parte di impianto utilizzata Frutta Confermare
Aspetto Polvere bianca Confermare
Accessorio Negativo Confermare
Estrarre solventi Etanolo e acqua Confermare
Metodo di essiccazione Essiccazione a spruzzo Confermare
Dimensione particelle 100% attraverso 80 mesh Confermare
Solubilità Acqua Confermare
Perdita all'asciugatura ≤5.00% 2.33%
CENERE ≤0.50% 0.23%
Metalli pesanti ≤10,00 ppm Confermare
Come ≤2,0 ppm Confermare
Residuo di solvente ≤0.05% Confermare
Conteggio totale piastre ≤1000 cfu/g. Confermare
Lieviti e muffe ≤100 cfu/g. Confermare
Staphylococcus Negativo Confermare
E.Coli Negativo Confermare
Salmonella Negativo Confermare

 Applicazione:
1.come esaltatore di sapore, NHDC è usato in una vasta gamma di prodotti. È notato particolarmente per migliorare gli effetti sensoriali.un esempio di questo è 'la cremosità' negli alimenti del latte quali lo yogurt e il gelato.
2.uso in prodotti naturalmente amari. Le aziende farmaceutiche sono affezionate al prodotto per ridurre l'amarezza dei farmaci farmacologici in forma di compresse.
3.utilizzato per l'alimentazione animale come mezzo per ridurre i tempi di alimentazione.
4.altri prodotti NHDC può essere trovato in può includere una grande varietà di bevande alcoliche (e non-alcooliche), alimenti salati, dentifricio, collutorio e condimenti come ketchup e maionese.
 
Descrizione
La neoesperidina diidrocalcone è un soppressore di amaro e un modificatore di sapore che conferisce anche un sapore molto intenso. La neoesperidina DC è 1500-1800 volte più dolce del saccarosio a concentrazioni di soglia. Attualmente, la neoesperidina DC (NHDC) è autorizzata al consumo umano, sia come dolcificante che come modificatore del sapore, in molte aree, compresi tutti i paesi dell'Unione europea, gli USA, l'Australia e la Nuova Zelanda, E in diversi paesi in Africa, Asia, Europa e America Latina. Oltre al suo ampio utilizzo come ingrediente alimentare, recenti sviluppi hanno anche spianato la strada all'uso della neoesperidina DC in quei prodotti farmaceutici che necessitano di un miglioramento del gusto.
NHDC è stato scoperto durante gli anni '60 come parte di un programma di ricerca del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per trovare metodi per minimizzare il gusto di aromatizzanti amari nei succhi di agrumi. La neoesperidina è uno di questi composti amari. Quando trattato con idrossido di potassio o un'altra base forte, e poi idrogenato cataliticamente, diventa NHDC, un composto approssimativamente 1500-1800 volte più dolce dello zucchero a concentrazioni di soglia; circa 340 volte più dolce dello zucchero peso-per-peso. La sua potenza è naturalmente influenzata da fattori quali l'applicazione in cui è usato, e il pH del prodotto.
Come altri glicosidi molto dolci, come la glicirrizina e quelli trovati nella stevia, il sapore dolce di NHDC ha un inizio più lento rispetto a quello dello zucchero e permane in bocca per un certo tempo. A differenza dell'aspartame, l'NHDC è stabile a temperature elevate e a condizioni acide o basiche, e può quindi essere utilizzato in applicazioni che richiedono una lunga durata a magazzino. NHDC può rimanere al sicuro per un massimo di cinque anni se conservato in condizioni ottimali.
L'Unione europea ha approvato l'uso di NHDC come dolcificante nel 1994. Non è stato approvato come dolcificante negli Stati Uniti. Talvolta si dice che NHDC sia considerato un generalmente riconosciuto come Safe Flavour Enhancer dall'Associazione dei produttori di aromi ed estratti, che è un gruppo commerciale senza una posizione legale. NHDC non è mai apparso sulla lista DEI GRAS della FDA.
È particolarmente efficace nel mascherare i sapori amari di altri composti presenti negli agrumi, tra cui limonina e naringina. Industrialmente, viene prodotto estraendo la neoesperidina dall'arancio amaro, e poi idrogenando questo per produrre NHDC.
  Funzione principale
La neoesperidina è un tipo di isoflavoni e ha la funzione di deprimere la pressione sanguigna, deprimente la temperatura corporea, aumentando la resistenza di ossigeno mancante, aumentando il flusso dell'arteria coronaria e così via.. Il neoesperidina dihydrocalcone è un dolcificante naturale e contiene calorie basse. È adatto per obesità e diabetici.
Abbassare la pressione sanguigna
Come altri isoflavoni, la neoesperidina ha la funzione di deprimere la pressione sanguigna. Limitando la fragilità del vaso capillare, la neoesperidina può controllare efficacemente la pressione sanguigna. Ha anche la funzione di resistere all'ossigeno mancante e migliorare il flusso dell'arteria coronaria.
Dolcificante naturale
Il diidrocalcone neoesperidina (NHDC) è un dolcificante intenso che è diverse centinaia di volte più dolce del saccarosio alla concentrazione applicata. Attualmente, la neoesperidina DC (NHDC) è autorizzata per il consumo umano, sia come dolcificante che come modificatore di sapore. Per le calorie basse e il buon gusto, neoesperidina dihydrocalcone può essere ampiamente usato in obesità e diabetici.
 



Neohesperidin Dihydrochalcone Citrus Aurantium Nhdc
 






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Imballaggio e spedizione  

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FAQ

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Potremmo accettare termini di pagamento T/T, L/C, DP.

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D4.quanto sul prezzo dei prodotti?
I nostri prodotti sono sintesi chimica ottenuta da salamoia sotterranea, disponibile per un'ampia varietà di utilizzi. I nostri prodotti sono  di elevata purezza e di buona qualità, e il prezzo si basa su specifiche e quantità diverse.

D5.Qual è la durata di conservazione dei carichi?
La durata a magazzino del nostro prodotto è di 2 anni, che si basa su un'area di stoccaggio asciutta e ventilata.

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Forniamo una tendenza dei prezzi per assicurare che i clienti conoscano le informazioni di vendita in tempo. Ci assumeremo la responsabilità del 100%
problema di qualità. Ci impegniamo a creare valore per ogni cliente che serviamo soddisfacendo le loro esigenze specifiche e fornendo soluzioni per risolvere i loro problemi e raggiungere i loro obiettivi.




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