Nome prodotto | Grado di alimentazione in polvere Spirulina | Numero batch | 201102 | |||
Data di produzione | 2023-11-02 | Data del rapporto | 2023-11-30 | |||
Base di prova | GB19643 | |||||
Elemento di prova | Specifiche | Risultati del test | Conclusione | |||
Indicatori sensoriali | Colore |
Colore uniforme;
verde o blu-verde |
Uniforme, blu-verde | superato | ||
Gusto | Sapore di alghe | Sapore di alghe | superato | |||
Aspetto esterno | Polvere uniforme | Polvere uniforme | superato | |||
impurità | Alcuni punti bianchi e impurità visibili | Alcuni punti bianchi e impurità visibili | superato | |||
Umidità, % | ≤ 8 | 6.32 | superato | |||
Proteina, % | ≥ 55 | 60.4 | superato | |||
Cenere, % | ≤ 10 | 8.45 | superato | |||
Hg ( mercurio ) ,mg/kg | ≤ 0.3 | 0.02 | superato | |||
AS ( Arsenico ) , mg/kg | ≤ 1.0 | 0.45 | superato | |||
PB ( piombo ) ,mg/kg | ≤ 1.0 | 0.36 | superato | |||
CD ( cadmio ) | ≤ 0.1 | 0.0092 | superato | |||
Conta totale delle piastre, cfu/g. | ≤ 105 | 8.85 | superato | |||
E.Coli | ≤ 1.0 | Non rilevato | superato | |||
Staphylococcus Aureus | Non rilevato | Non rilevato | superato | |||
Shigella | Non rilevato | Non rilevato | superato | |||
Salmonella | Non rilevato | Non rilevato | superato | |||
Muffe e lieviti, cfu/g. | ≤ 100 | 80 | superato | |||
Vibrio parahaemolyticus | Non rilevato | Non rilevato | superato |