Sí, es muy familiar. No es solo un material alimenticio común, sino también una medicina herbaria China común en la vida diaria. El ñame contiene proteínas, carbohidratos, una variedad de vitaminas, así como amilasa, colina, mucilaginasa, diosgenina y otros nutrientes, que son de gran beneficio para el cuerpo:
1. Tonificando el bazo y beneficiando el estómago: El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias, que son propicias para la digestión y la función de absorción del bazo y el estómago. Es un medicamento y alimento de doble propósito que solo puede suavizar y complementar el bazo y el estómago;
2. Yifei Zhike: Las saponinas y el moco contenidos en el ñame pueden lubricar e hidratar el pulmón, nutrir el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la deficiencia pulmonar, expectoración y tos larga;
3. Bajar el azúcar en la sangre: El ñame sabe pegajoso, que es una especie de mucina. Esta proteína puede reducir eficazmente el azúcar en la sangre. Comparado con el carbohidrato básico general, el ñame contiene un contenido relativamente bajo de carbohidratos, por lo que tiene un cierto efecto en el tratamiento de la diabetes y es un buen alimento para los pacientes con diabetes.
En general, el ñame es muy rico en valor nutricional y puede ser consumido por la población general.
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