Ersatz für Zucker isomaltooligosaccharid Pulver 900
Mit raffiniertem Tapioka, organischem Tapioka, Maisstärke als Rohstoff, durch das Enzym,
Nach Verflüssigung, Konzentration, Trocknung und einer Reihe von Prozessen und gewonnen weißen Pulverprodukten,
Kann bifidobacterium des Körpers deutlich zu fördern und haben die Funktionen von wasserlöslichen Ballaststoffen,
Niedriger Heizwert, Zahnkaries usw. Verhindern,
Es ist also eine Art funktioneller Oligosaccharide, die weit verbreitet sind.
IMO ist ein Mischgut von Sacchariden, darunter viele Saccharide wie Glucose, Maltose, Isomaltose, Maltotriose, Isomaltotriose,
Panose, Maltotetraose, Isomaltotetraose usw.
Aber seine Schlüsselkomponenten sind Isomaltose, panose, Isomaltotriose und höher verzweigte Oligosaccharide.
IMO sind Glucose-Oligomere mit α-D-(1, 6)-Verbindungen.
Isomaltooligosaccharid (Isomaltooligosaccharid, IMO) auch als verzweigte Oligosaccharide bekannt.
Gewöhnliches Isomalto-Oligosaccharid, unterteilt in IMO-500 und IMO-900.
Eigenschaften: Sanfter süßer Geschmack und ausgezeichnete Qualität, ähnlich der Viskosität von Saccharose, stabil unter Säure- und Hitzebedingungen,
Anfällig für Maillard-Reaktion, gute Feuchtigkeitsretention, geringe Wasseraktivität und gute Natur der antibakteriellen,
Fermentierarm, Hemmung der Stärkealterung.
Spezifikation: Pulver Und Sirup
Element
|
Spezifikation
|
|
Pulver
|
Aussehen
|
Weißes Feines Granulat
|
IMO -Inhalt
|
≥90 %
|
IG2+P+IG3
|
≥45 %
|
PH
|
4, 0-6, 0
|
Asche (Sulfat)
|
≤0, 3 (g/100g)
|
Arsen(As)
|
< 0, 5 (mg/kg)
|
Blei (Pb)
|
< 0, 5 (mg/kg)
|
Gesamtzahl Aerobischer aerobischer Training (KBE/g)
|
≤1500
|
Coliform gesamt (MPN/100g)
|
≤30
|
Funktion Der IMO:
Wasserlösliche Ballaststoffe
Mit Der Wirksamkeit Zur Verhinderung Von Verstopfung
Verbesserung Der Immunität
Reduzieren Sie Blutfette
Cholesterin Effektiv reduzieren
Niedriger Kalorienwert
Zahnkaries verhindern
Zuckerfrei
Funktionelle Oligosaccharide
Funktionen Der IMO:
Quelle: Tapioka Oder Maisstärke
|
Organisch
|
Nicht-GVO
|
Ballaststoffe
|
Polymerisationsgrad : 3
|
Gesamtgehalt An Ballaststoffen > 90%
|
Niedriger Kaloriengehalt: 2, 19 Kcal/g
|
Milder Süßer Geschmack (60 % Süß Von Saccharose)
|
Zuckerfrei : < 0, 5% Zucker
|
Kein Nachgeschmack Und Gutes Mundgefühl
|
Koscher Und Halal Zertifiziert
|
Allergenfrei
|
Nährwertangaben Der IMO:
Kohlenhydrate: 71, 05%-95%
|
Gesamtfaser : 71, 05% - 90%
|
Energie: 1, 9kcal/g-2, 4kcal/g
|
Maltose: 3, 16-3, 95
|
Löslichkeit: 100% Löslich In Wasser/Getränken
|
PH: Stabil Bei PH 2-9
|
Glukose: < 0, 79
|
Natrium: 0
|
Fette: 0
|
Proteine: 0
|
Geschmack: Angenehmes Mundgefühl, Kein Nachgeschmack
|
Süße: Etwa 60% Süße Von Saccharose
|
Anwendung Der IMO:
Milchprodukte , Proteinriegel , Zuckerersatzstoffe , Snack -Lebensmittel, Energy Drinks, Funktionaler Fruchtsaft ,
Funktionale Süßigkeiten, Weinherstellung , Bäckerei, Etc.