Specifiche:
Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico, formula chimica C6H7KO2. Il suo uso primario è come conservante alimentare (numero e 202). Il sorbato di potassio è efficace in una varietà di applicazioni, tra cui alimenti, vino e prodotti per la cura personale.
Il sorbato di potassio viene prodotto facendo reagire acido sorbico con una porzione equimolare di idrossido di potassio. Il sorbato di potassio risultante può essere cristallizzato da etanolo acquoso.
Il sorbato di potassio è usato per inibire le muffe ed i lieviti in molti alimenti, quali formaggio, vino, yogurt, carni secche, sidro di mele, bevande analcoliche e bevande alla frutta, e prodotti da forno. Si trova anche nella lista degli ingredienti di molti prodotti a base di frutta secca. Inoltre, i prodotti dietetici di erbe generalmente contengono sorbato di potassio, che agisce per prevenire muffe e microbi e per aumentare la durata di conservazione, ed è usato in quantità a cui non ci sono effetti nocivi noti per la salute, per brevi periodi di tempo.
Articolo
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Specifiche
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Aspetto
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Polvere da bianca a biancastra
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Stabilità termica
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Nessuna variazione di colore dopo il riscaldamento per 90 minuti a. 105°C
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Analisi (%)
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99.0 - 101.0
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Perdita all'essiccazione (%)
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≤ 1
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Contenuto di acido sorbico
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75% min
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Alcalinità (come K2CO3, %)
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≤ 1
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Cloruro (come Cl, %)
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≤ 0.018
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Aldeidi (come formaldeide, %)
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≤ 0.1
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Solfato (come SO4, %)
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≤ 0.038
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Arsenico
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≤3 mg/ kg
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Piombo
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≤2 mg/ kg
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Mercurio
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≤1 mg/ kg
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Metalli pesanti totali (come Pb)
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≤10 mg/ kg
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Ossidante
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Nessuno
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Applicazione:
Il sorbato di potassio come conservante alimentare è un conservante acido combinato con un acido organico per migliorare l'effetto di reazione antisettica. Viene preparato utilizzando come materie prime carbonato di potassio o idrossido di potassio e acido sorbico. L'acido sorbico (potassio) può inibire efficacemente l'attività di muffe, lieviti e batteri aerobici, prolungando in tal modo efficacemente il tempo di conservazione del cibo e mantenendo il sapore del cibo originale.
Conservanti cosmetici. È un conservante di acido organico. La quantità aggiunta è generalmente del 0.5%. Può essere mescolato con acido sorbico. Sebbene il sorbato di potassio sia facilmente solubile in acqua, è conveniente da usare, ma il valore di pH della soluzione acquosa all'1% è 7-8, che tende ad aumentare il pH del cosmetico, e dovrebbe essere preso cura di quando usato.
I paesi sviluppati attribuiscono grande importanza allo sviluppo e alla produzione di acido sorbico e dei suoi sali. Gli Stati Uniti, l'Europa occidentale e il Giappone sono paesi e regioni in cui si concentrano i conservanti alimentari.
Imballaggio e spedizione:
Confezione
: 25 kg/sacchetto, ecc. Secondo la negoziazione di polvere di canfora
Spedizione
: EMS,DHL,via mare, ecc. Secondo la negoziazione di polvere di canfora
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La nostra fabbrica:
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