Tipo di uccelli
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Pollo
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Capacità
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Velocità regolabile 100-10000 BPH
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Peso di pollo vivo
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2 KG
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Prodotti finiti
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Pollo intero
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Incredibile
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Incluso
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Uccisione
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manuale
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Tempo di spurgo
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4 minuti
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Tempo di scottatura
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90 secondi
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Alimentazione termica
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Riscaldamento elettrico
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Temperatura di scottatura
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52 61ºC, a seconda dei dati del pollo
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Eviscerazione
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Manuale on line
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Preparazione
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Bagno d'acqua che raffredda
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Elaborazione Giblet
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Personalizzazione
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Processo di taglio
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Personalizzazione |
Processo di imballaggio
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Personalizzazione
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Alimentazione/motore
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380 V 3P 50 Hz o personalizzato
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