| Nome del prodotto | Pancreatina |
| N. CAS | 8049-47-6 |
| Marchio | IKnow |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Specifiche | 8 VOLTE |
| Tipo | Materie prime |
| Pacchetto | 1kg/25Kg/fusto o secondo la vostra richiesta |
| Conservazione | Conservare in luoghi freschi e asciutti, tenere lontano da forti leggero |
| Durata a magazzino | 2 anni se conservato correttamente |
| Sicurezza | Atossico, non stimolante, sicuro e affidabile |
| Nome | N. CAS |
| α-amilasi | 9000-90-2 |
| Bromelina | 9001-00-7 |
| Glucosio ossidasi | 9001-37-0 |
| Lattasi | 9031-11-2 |
| Lipasi | 9001-62-1 |
| Lisozima | 12650-88-3 |
| Papaina | 9001-73-4 |
| Pepsina | 9001-75-6 |
| Pancreatina | 8049-47-6 |
| Tripsina | 9002-07-7 |
| Articolo | Specifiche | Risultati del test |
| Caratteristiche | Polvere leggermente marrone amorfa | Conforme |
| Solubilità | Parzialmente solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo | Conforme |
| Perdita all'asciugatura | ≤5.0% | Conforme |
| Contenuto di grassi | ≤6.0% | Conforme |
| Attività specifica |
Proteasi≥25USP.U/mg
Amilasi≥25USP.U/mg Lipasi≥2,0USP.U/mg |
223USP.U/mg
215 USP.U/mg 20,3USP.U/mg |
| Conta microbica aerobica totale | ≤1000CFU/g. | 2400 CFU/g |
| Stampo totale/lievito | ≤100 CFU/g. | 20 CFU/g |
| Escherichia Coli | Assente/g | Assente/g |
| Salmonela | Assente/g | Assente/g |
| Conclusione | Il risultato è conforme allo standard | |