| الأصناف | ثوم أبيض عادي / ثوم أحمر / ثوم أرجواني |
| شهادة | Gap ، HACCP |
| الحجم | من 3 إلى 4,5 سم، و4,5 سم، و5 سم، و5,5 سم، و6 سم، 6,5 سم وأعلى |
| الإصدار | الحد من البكتيريا، والحفاظ على القلب في حالة جيدة ومناعة |
| مدة الإمداد | على مدار السنة (1) الثوم الطازج: من يونيو إلى سبتمبر (2) الثوم البارد المخزون: من سبتمبر إلى مايو القادم |
| تصدير المعيار | لا يوجد جذر، لا يوجد قالب أسود، لا توجد انقسامات، لا نمو إنبات داخلي، لا توجد حشرات أو حشو فطري. نتوء، بشرة سميكة ساطعة، وملمس قوي وكامل |
| درجة حرارة النقل | -3 درجة مئوية - 0 درجة مئوية |
| القدرة على التوريد | 1000 طن شهريا |