Nombre del producto: | Arroz de levadura roja |
Nombre en latíN: | Monascus purpureus |
Origen vegetal: | Las semillas |
Ingrediente activo: | Lovastatina Monacolin (K) |
Contenido: | Monacolin K0.1%-3%, Lovastatin0.1%-3% |
EspecificacióN: | 5:1,10:1,20:1 |
MéTodo de prueba: | TLC |
NºCAS: | 75330-75-5 |
Apariencia: | Polvo fino de color rojo |
Extraer méTodo : | La extraccióN por solventes |
Arroz de levadura roja o Monascus purpureus, es levadura cultivada en el arroz.Ha sido utilizado como una Grapa dietéTica en muchos paíSes asiáTicos y actualmente se utiliza como suplemento Nutricional adoptadas para gestionar cholesterollevels.Utilizado en China durante máS de Mil añOs, arroz de levadura roja ha encontrado su camino a los consumidores estadounidenses buscando alternativas a la terapia con estatinas.
En la medicina tradicional china, el arroz de levadura roja fue utilizado para mejorar la circulacióN sanguíNea y ayuda en la digestióN.Ahora se ha encontrado para bajar los líPidos sanguíNeos, incluyendo el colesterol y triglicéRidos.Registrado el uso de levadura roja del arroz se remonta hasta los chinos de la dinastíA Tang en 800 D.C.
Arroz de levadura roja los beneficios de salud se encuentran en sus compuestos conocidos como monacolins, conocido para inhibir la síNtesis de colesterol.Uno de estos compuestos, monocolin K, es conocido para inhibir la HMG-CoA reductasa, enzima que activa la produccióN de colesterol.
Debido a estos de manera natural las estatinas, levadura roja del arroz se vende sin receta como el control del colesterol suplemento.Los estudios humanos, que comenzóEn 1970, han confirmado los beneficios del arroz de levadura roja en la reduccióN de colesterol.
Un estudio de la Escuela de Medicina de UCLA de 83 personas con colesterol alto mostraron una ReduccióN significativa en el colesterol total, LDL y triglicéRidos despuéS de doce semanas.Los participantes del estudio recibieron 2,4 gramos de arroz de levadura roja diariamente y se comióUna Dieta con no máS de 30% el consumo de grasas.
Las funciones de Arroz de levadura roja:
(1).Bajar la presióN arterial y colesterol total.
(2).Mejorando la circulacióN sanguíNea y en beneficio de estóMago.
(3) la reduccióN de la que se producen de la enfermedad de Alzheimer.
Aplicaciones:
El tema | La especificacióN | Resultado | MéTodo de ensayo |
Ingredeints activo | |||
Ensayo(%,w/w) | Monacolin Total K≥3.0 | 3.15. | HPLC. |
Forma áCida Monacolin K≥1,8 | 2.05 | HPLC. | |
Forma de lactona Monacolin K≤1.2 | 1.1. | HPLC. | |
Control fíSico | |||
Apariencia | Polvo fino | Cumple | Visual |
El color | El rojo púRpura | Cumple | Visual |
El olor | CaracteríStica | Cumple | CaracteríSticas organoléPticas |
AnáLisis de la criba | 100% de la malla de 80 pases | Cumple | 80 Pantalla de malla |
PéRdida por desecacióN | El 5% máX. | 4,27% | CPh |
Ash | El 5% máX. | 2,68% | CPh |
Solubilidad | Parcialmente soluble en solucióN alcohóLica de hidro- | Cumple | Visual |
La radiacióN | Haz de electrones | Cumple | / |
El control quíMico | |||
Citrinin (mg/kg). | Negativo | Negativo | HPLC. |
Los metales pesados | NMT 10ppm | Cumple | AbsorcióN atóMica |
El arséNico (As) | NMT 1ppm | Cumple | AbsorcióN atóMica |
El mercurio (Hg) | NMT 1ppm | Cumple | AbsorcióN atóMica |
El plomo (Pb) | NMT 2ppm | Cumple | AbsorcióN atóMica |
Estado de la OMG | Libre de OGM | Cumple | / |
Residuos de Plaguicidas | ReunióN USP Standard | Cumple | La cromatografíA de gases |
El control microbiolóGico | |||
Recuento de la placa total | 10.000ufc/g max | Cumple | AOAC |
La levadura y Molde | 300 ufc/g max | Cumple | AOAC |
E.Coli | Negativo | Negativo | AOAC |
La salmonela | Negativo | Negativo | AOAC |
Embalaje: Pack en tambores de papel y dos bolsas de pláStico en el interior. 25Kg/tambor
Almacenamiento: Almacene en un Recipiente cerrado lejos de la humedad y luz solar directa.
Caducidad: 2 añOs si sellado y almacenado correctamente.
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