طبيعي سوكروز بديل الغذاء المادة المضافة السعرات الحرارية أقل غولوز psicose شراب د-ألولوز

الأصل
China
رمز النظام المنسق
2940009000
السعر المرجعي
$ 31.50 - 270.00
اتصل بنا

وصف المنتجات

مقدمة حول المنتج:

إن أولوز هو مكوّن طبيعي موجود في الفواكه والأطعمة مثل الزبيب والتين والفاكهة الكيوي والسكر البني. إنه مسحوق أبيض. بمحلول مائي سائل شفاف عديم اللون وثابت في درجة حرارة الغرفة وضغطها. يمكن أن يوفر أولوز منتجات حلوة مرضية لمنتجات الألبان والمشروبات والمنتجات المخبوزة والحلوى وغيرها من الأطعمة. إن حلاوة الرضاعة تشبه حلاوة المصّ، ولكن سعرات الحرارية التي تحتوي عليها أقل بكثير من سعرات المصّ. ومقارنة بالسلوكوز D-cلوكوز وD-fructose، فإن ألولوز يتمتع أيضاً بقدرة أقوى على تنظيف الأكسجين النشط. ولولوز طعم ناعم ورقيق. سرعة التحفيز الأولية للبراعم التذوق أسرع قليلاً من سرعة المصّ، ولا يوجد مذاق سيء أثناء وبعد الاستهلاك. ولا تتغير حلاوة هذا الطقس مع درجات الحرارة، وقد تظهر عليه حلاوة نقية في درجات حرارة مختلفة.

الوظيفة:  
قم بحماية النسيج العصبي
استجابة سكر الدم المنخفض، تثبيط سكر الدم وزيادة الدهون.

الخصائص المادية:
حلوة ونقية مثل السكر: 70 ٪ من السكروز.
إطالة عمر المنتج.
سعرة حرارية منخفضة: 0-0.2 كيلو كالوري/غرام فقط 5% من سكر القصب.
يمكن أن يحدث تفاعل Maillard، مما يحسن من نكهة المنتج.
تحليل المنتج:

اسم المنتج  شراب أولوز
العنصر Q/CBL0009S
المظهر سائل أصفر فاتح أو عديم اللون  
محتوى أولوز (على أساس جاف)،% ≥95.0
مادة جافة (مادة صلبة)،% ≥70.0
الرماد،% ≤0.5
نشاط الماء، % <0.75
الرقم الهيدروجيني (p 3.0-7.0
الزرنيخ (as)،ملغ/كجم ≤0.5
الرصاص(Pb)،ملغ/كجم ≤0.5
إجمالي عدد الصفائح، CFU/g ≤1000
مجموع كولفورم، CFU/g ≤10
قالب، CFU/g ≤25
خميرة، CFU/g ≤25
سالمونيلا لم يتم الكشف
مخاط مكعديه لم يتم الكشف

 

التطبيق:

إن Allulose    هو مكون عالمي  يمكنه تلبية  متطلبات  الحلاوة  والوظائف.  يمكن  أن يقلل السكر مع تحقيق  وظائف السكر،  مثل  تفاعل التحميص ، وتوفير الحجم  والبلل ، وما إلى ذلك
1)  للمشروبات:
في المشروبات،    يمكن  دمج ألولوز وسبتة ستيفيا بشكل جيد  لتحقيق   خفض بنسبة 100% في السكر   في الصيغة مع الحفاظ على   الذوق  والجودة بشكل عام.  في المشروبات   التي تحتوي على درجة حموضة تتراوح بين  2.5 و6   درجة حموضة في  درجة   حرارة الغرفة أو المبردة ،  ظل ألولوز مستقراً  لمدة ستة أشهر دون   أي تغييرات كبيرة.  بسبب    ذائبه العالية، فهو   مناسب جدا  لأي مشروب.   إن ذائبية   البسيكوز البلوري في   خليط المشروبات المساحيق (مثل   الشاي المثلج أو  حليب الشوكولاتة)   جيدة جداً.
2)  للخَبز:
 يمكن أن    يؤدي استخدام ألولوز إلى الحصول على نكهة حلوة ومرطبة الكراميل  ورطبة وبنية منخفضة السكر    وبضائع مخبوزة منخفضة السعرات الحرارية.  في بعض المخبوزات ، قد يكون هذا التأثير    أكثر وضوحاً من إضافة السكروز، لأن              عملية التحميص في نفس وقت الخَبز وظروف درجة الحرارة، مقارنة بالمص والجلوكوز   ، أكبر.
ولولوز      خصائص جيدة للاحتفاظ بالماء ، ويمكنه الحفاظ على الرطوبة   والقساوة الثابتة أثناء   فترة الصلاحية   للمنتجات المخبوزة  ، كما يمكنه تقليل   نقطة التجمد، مما يجعله    اختيارًا ممتازًا  لتقليل السكر  والسعرات الحرارية  في الحلويات مثل  الآيس كريم.  يتبلور  في الأطعمة    ذات المحتوى الصلب العالي  ويمكن  استخدامه لمعالجة  مسبق للفواكه من  اللبن المختلط.
3)  للحلوى:
   إن معدل التبلور المنخفض  للبريكوز يتيح  تصنيع   منتجات الحلوى    ذات خصائص النسيج المرغوبة.  عند استخدام          ألولوز في محتوى بنسبة 25% (على أساس جاف)، يمكن أن يقلل السكر بنسبة 55%  والسعرات الحرارية بنسبة 30%، كما      أن قساوته ومطايته تعادل    هلام السكر بأكمله.  في    ظل ظروف المعالجة العالية الحرارة  من الحلوى، فإن ألولوز سوف يلبس، مما يساعد  على تكوين   لون ونكهة جيدة   في   منتج الحلوى.
 

 

الشهادة:

وفي الوقت الحاضر، اجتازت منتجاتنا شهادة لجنة الحقيقة والمصالحة الدولية، وشهادة إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية، وشهادة دولية من سلسلة المعايير الدولية للتوحيد القياسي، وشهادة عدم استخدام الملكية الفكرية في الأسواق العالمية، وشهادة حلال، وشهادة كوشر، وشهادة عضوية من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، وشهادة عضوية يابانية، وشهادة عضوية محلية.

Natural Sucrose Substitute Food Additive Lower Calorie Sweetener Psicose Allulose Syrup D-Allulose


المصنع:

إن شركة بايونغ تشوانغيوان هي شركة ذات تقنية عالية تدمج بين الإنتاج والتعلم والبحث  والهندسة الحيوية باعتبارها الصناعة الرائدة. وتمتلك الشركة خط إنتاج  بدرجة عالية من التشغيل الآلي والمعدات المتقدمة. تم تصميم ورشة الإنتاج  وفقًا لمعايير GMP الصارمة، بدءًا من تغذية المواد الخام وحتى تعبئة المنتجات. يتم  تشغيل الجهاز تلقائيًا بالكامل لضمان استقرار عملية الإنتاج والتكنولوجيا وجودة المنتج.

Natural Sucrose Substitute Food Additive Lower Calorie Sweetener Psicose Allulose Syrup D-Allulose

الأسئلة المتداولة:
السؤال الأول: هل يمكننا الحصول على بعض العينات للاختبار قبل الشراء؟
A1:نعم، تتوفر عينة مجانية من 20 إلى 100 غ، ولكن ستكون رسوم الشحن في حساب العميل، ثم سيتم إرجاع رسوم الشحن أو خصم من الطلب المستقبلي، أو يمكن إرسال العينة بواسطة حسابك السريع.

السؤال 2: ما نوع الدفعة التي تقبلها؟
A2:1. يمكنك الدفع عن طريق بابل أو ويسترن يونيون أو مونيغرام أو عبر علي بابا.
   2. الترتيب العادي بواسطة T/T.

 

س 3: كيف تقوم بشحن الشحنة إلينا؟
A3: بواسطة DHL Express أو بواسطة الجو أو عن طريق البحر أو التفاوض.

 

س4. ماذا عن التغليف؟
عادة ما نوفر التغليف بوزن 25 كجم / مدمن أو طن متري / IBC. بالطبع، إذا كان لديك متطلبات خاصة، فسوف نحسب لك.

 

س. 5. ماذا عن صلاحية المنتجات؟
في الواقع، إنه وفقًا للمنتجات التي طلبتها.

 

س. 6. ما هي المستندات التي تقدمها؟  
عادة، نوفر فاتورة كوميرال، وقائمة التكسير، وشرعة التحميل، وشهادة توثيق البرامج، وشهادة الصحة وشهادة المنشأ.  
Natural Sucrose Substitute Food Additive Lower Calorie Sweetener Psicose Allulose Syrup D-Allulose

 

 

المضافات الغذائية الأخري

GOUV.NE, 2023