XPJ201 هو مركب من فئة الطعام يقوم بتنفيذ المعيار الوطني GB26687-2011. والمكون الرئيسي هو البوليديميثيلسيلكسين، وهو مقاوم لدرجة الحرارة العالية، ولا يزال فعالا في نظام درجة الحرارة المرتفعة. فهو يحتوي على السيليكا، التي تتمتع بقدرة قوية على التخلص من الفقاعات الصغيرة. وهي تستخدم في جميع أنواع تكنولوجيا تجهيز الأغذية، وتتسم بخصائص أقل إضافة، وتشويه قوية وتشويه سمعة. وهو ينتمي إلى النوع العام من مزيل الضباب.