L-Arginine est un composé organique avec la formule moléculaire est C6H14N4O2. C'est un acide aminé non essentiel pour les adultes, mais il est produit lentement dans le corps. Il est un acide aminé essentiel pour les nourrissons et jeunes enfants, et a un certain effet de désintoxication. Il existe dans une grande quantité dans la protamine, etc., et est également la composition de base des diverses protéines, et il existe très largement. Dans des circonstances normales, le corps lui-même peut produire suffisamment de la L-arginine. Mais quand il est insuffisant, il peut être complété en mangeant des aliments riches en arginine. L-arginine peuvent être trouvés dans tout aliment qui contient des protéines comme la viande, volaille, fromage, produits de poisson, etc. Les aliments riches en arginine comprennent les amandes, noix, séché les noyaux de tournesol, du chocolat noir, de pois chiches, de melons, les arachides, les matières de lentilles, de noisettes, noix du Brésil, la viande rouge (dans la modération), noix de cajou, saumon, des pistaches de fruits, de soja et de noix de Grenoble.
L'application
1. Utilisé comme agent aromatisant, nutrition, de la nourriture des épices et des additifs alimentaires.
2. Utilisé en matières premières pharmaceutiques et biochimiques de la recherche.
3. Maintenir la croissance et développement, de promouvoir le métabolisme.