| Smeltpunt | 19-20 °C (verlicht) |
| Kookpunt | 202 °C (verlicht) |
| dichtheid | 1.03 g/ml bij 25 °C (brandt) |
| dampdichtheid | 4.1 (vs lucht) |
| dampdruk | 0.45 mm Hg (25 °C) |
| FEMA | 2009 | ACETOPHENON |
| brekingsindex | n20 /D 1.534 (verlicht.) |
| FP | 180 °F |
| opslagtemperatuur | 2-8 °C. |