Produktbeschreibung
SUNSSE Produktionslinie für Flüssigglukose- und Maltose-Sirup 
 
Produktbeschreibung 

Stärke wird durch enzymatische und saure Methoden zur Herstellung von Glukose, Maltose und Oligosacchariden hydrolysiert. Je nach Hydrolysegrad (DE) kann es in Sirup mit geringer Konversion, Sirup mit mittlerer Konversion, Sirup mit hoher Konversion und Sirup mit ultrahoher Konversion eingeteilt werden. Je nach den verschiedenen Arten von Glykolyten Enzymen, die verwendet werden, können sie als niedriger DE-Sirup, Glukosesirup und Maltose-Sirup klassifiziert werden. 

Prozessflussdiagramm 













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