L-Teanina Camellia Sinensis Theanina 20%, 30%, 40% 98%

Model No.
food grade
En No.
221-379-0
M G
174.2
M F
C7h14n2o3
metodo di prova
hplc
n. cas
3081-61-6
n. cas
19130-96-2
Pacchetto di Trasporto
25kg/Drum
Specifiche
Food grade
Marchio
JK
Origine
China
Codice SA
130239
Capacità di Produzione
100mt/Year
Prezzo di riferimento
$ 27.00 - 270.00
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Descrizione del Prodotto

Nome del prodotto: L-Theanine  
Botanica Fonte: Camellia sinensis  
Aspetto: Polvere da giallo marrone a biancastra

Parte utilizzata: Foglia (essiccata, 100% naturale)  
Specifiche:    20%, 30%, 40% 98%  

Descrizione

Un estratto calmante di tè verde, la teanina, sta guadagnando una reputazione significativa tra i professionisti nutrizionali per i relativi effetti positivi sull'ansia. Altri benefici, che sono attribuiti all'antiossidante epigallocatechin gallate del tè verde (EGCG), includono l'assistenza nella lotta contro il cancro e le malattie cardiache.

L-Theanina ha avuto risultati clinici significativi per calmare e focalizzare naturalmente il cervello. Il nutriente sembra aiutare a centrare una mente che è spesso in esecuzione in diverse direzioni. La ricerca è ancora limitata negli esseri umani, ma piccoli studi hanno indicato anche alcuni effetti anti-ansia [Fonte: Kimura, Lu]. I pazienti in genere descrivono gli effetti come lievi, ma utili. La qualità lenitiva può anche avvantaggiare coloro che non sono necessariamente ansiosi, ma non possono rilassare la mente di notte prima di dormire, e quelli con tensione muscolare nel collo.

Funzione principale

1.L-Theanina può ridurre la pressione sanguigna, la glicemia, i lipidi del sangue.

2.L-Theanina ha la funzione di rimuovere i radicali e anti-invecchiamento.

3.L-Theanina può migliorare la funzione immunitaria e la prevenzione dei raffreddori.

4.L-Theanina sarà anti-radiazione, anti-cancro, inibendo l'aumento della cellula di cancro.

5.L-teanina utilizzata per l'antibatterio, con funzione di sterilizzazione e deodorizzazione.

Applicazione archiviato

1.applicato nel campo cosmetico, l-teanina possiede l'effetto di anti-rughe e anti-invecchiamento.

2.applicato in campo alimentare, la l-teanina è usata come antiossidante naturale, agente antistante e agenti anti-sbiadimento.

3.applicato in campo farmaceutico, la l-teanina è usata per prevenire e curare le malattie cardiovascolari, il diabete.



L-Theanine Camellia Sinensis Theanine 20%, 30%, 40% 98%
 

L-Theanine informazioni di base
Descrizione generale Proprietà fisiochimiche fonti e sintesi effetti sulla salute riferimento
Nome prodotto: L-teanina
Sinonimi: ACIDO L-GLUTAMMICO G-(ETILAMMIDE);L-GAMMA-GLUTAMILITHYLAMIDE;ETIL-L-GLUTAMMINA;N-GAMMA-ETIL-L-GLUTAMMINA;TEANINA, L-;teanina;acido L-glutammico γ-(etilammide) ;Nγ -etil-L-glutammina
CAS: 3081-61-6
MF: C7H14N2O3
MW: 174.2
EINECS: 221-379-0
Categorie di prodotti: SERIE di amminoacidi;aminoacidi 13C, 2H, 15N;aminoacidi;biochimica;aminoacidi inorganici non proteici;supplementi nutrizionali;aminoacidi;reagente chimico;intermedio farmaceutico;fitochimico;standard di riferimento da erbe medicinali cinesi (TCM).;prodotti funzionali;aminoacidi e derivati;reagenti chirali;estratto di erbe standardizzato;inibitori
File MOL: 3081-61-6.mol
 
 
Proprietà chimiche della L-Theanina
Punto di fusione   207°C
Punto di ebollizione   430.2±40.0 °C (previsto)
densità   1.171±0.06 g/cm3 (previsto)
indice di rifrazione   8 ° (C=5, H2O)
temp. di stoccaggio   Conservare a 0-5°C.
pka 2.24±0.10 (previsto)
modulo   polvere
Solubilità dell'acqua   quasi trasparenza
InChIKey DATAGRPVKZEWHA-YFKPBYRVSA-N.
Riferimento database CAS 3081-61-6(riferimento database CAS)
 
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo   XI
Dichiarazioni di rischio   43
Dichiarazioni di sicurezza   28-36/37
Codice HS   29241990
 
Informazioni MSDS
 
 
L-Teanina uso e sintesi
Descrizione generale La teanina è un amminoacido derivato non proteico abbondante che è stato isolato per la prima volta dalle foglie di tè verde alla fine degli anni quaranta da Sakato [1] . La teanina è stata nominata acido 2-ammino-4-[etilcarbamoil]butirrico dall'Unione Internazionale di chimica pura e applicata [IUPAC]. Tuttavia, è stato anche indicato come γ -glutamiletilammide, 5-N-etilglutammina, γ -glutamil-L-etilammide, acido γ -etilammino-L-glutammico e γ -L-GU-etilammide.2-5 simile ad altri amminoacidi in natura, la teanina è una specie chirale e si verifica in natura prevalentemente come L-[S]enantiomero [Fig. 1], mentre la teanina sintetica viene normalmente preparata come miscela racemica di forme D di Land [2] .
La teanina è responsabile di un costituente unico del gusto del tè, producendo un sapore di caramello e un aroma attraente e che aiuta ad alleviare l'astringenza dei polifenoli del tè e l'amarezza del caffne [3] . La valutazione tecnica, di sicurezza e tossicologica ha suggerito che la teanina è un integratore alimentare fotogenico sicuro e non tossico. La L-teanina è stata sintetizzata chimicamente per la prima volta da etilammina acquosa e acido pirrolidone carbossilico [4] . La L-teanina è stata studiata come additivo alimentare e alimento funzionale in relazione all'alimentazione umana. Ha bioattività notevoli che includono lesione da ischemia cerebrale-riperfusione, stress-riduzione, antitumorale, anti-invecchiamento e attività anti-ansia [5, 6] . Cooper [7]  ha dichiarato che l'integrazione dietetica di L-teanina è un modo fattibile per mitigare il danno indotto da specie di ossigeno reattive [ROS].
La teanina è considerata un amminoacido unico in natura, poiché, ad eccezione del fatto di essere presente nel fungo basidiomicete Xerocomus badius, la sua comparsa sembra essere limitata al genere Camellia, Per la maggior parte delle piante produttrici di tè C. sinensis var. Sinensis e C. sinensis var. Assamica e alcune specie strettamente correlate come C. japonica e C. sasanqua [8] nelle foglie della specie di piante da tè, la teanina rappresenta circa 500 g kg?1 degli aminoacidi liberi. Molti di questi aminoacidi sono coinvolti nella produzione del caratteristico aroma e sapore del tè e la teanina è stata legata a dare al tè il suo caratteristico sapore di umami [9] a causa del suo contributo al gusto, il contenuto di teanina nelle foglie di tè è fortemente correlato alla qualità e al prezzo del tè; i tè ad alto contenuto di teanina sono normalmente valutati come di qualità superiore e quindi hanno un prezzo più elevato [10] . La teanina si verifica nei cotiledoni, germogli e radici della piantina di tè ed è biosintetizzata da acido glutammico ed etilammina attraverso l'enzima teanina sintetasi [11] .

Figura 1 la struttura chimica della L-Teanina
Proprietà fisiochimiche La teanina, come gli amminoacidi a base proteica, esiste come una specie zwitterionica ed è un solido cristallino incolore [aghi, punto di fusione 214-216 ?C] [2] . Studi sulla capacità tamponante degli estratti di tè verde suggeriscono che il pKa del gruppo amminico di teanina sia [10, 12] . Il pKa dell'unità carbossilica non è stato formalmente quantificato a causa dell'interferenza da altre specie acide. Tuttavia, i confronti con analoghi strutturali stretti come la glutammina suggeriscono che il valore è compreso nell'intervallo 2.1-2.5 [13]  la teanina è stabile in condizioni acide ma subisce idrolisi basica per dare acido glutammico ed etilammina [2, 14] . Durante l'infusione, la teanina non reagisce chimicamente con nessuno degli altri componenti del tè. Ciò è in contrasto con le catechine, che possono precipitare dalla soluzione come risultato di interazioni di π di stacking con caine [15, 16] o possono reagire con proteine ed enzimi come la lipossigenasi, la α-amilasi, la pepsina, la tripsina e la lipasi [15] .
Dei componenti del tè, la teanina presenta una solubilità in acqua più elevata [385 g L?1 a 0°C, 556 g L?1 a 100°C] rispetto al caffne [21.7 g L?1] e le catechine [ad esempio epigallocatechin gallato, 5 g L?1]; ciò consente una diffusione molto efficace della teanina dal tè durante le infusioni di acqua calda  [2, 17] . La relativa insolubilità della teanina in solventi organici quali metanolo e cloroformio consente la sua facile separazione dal caffee e dalle catechine, che possiedono una struttura molecolare piuttosto che zwitterionica [2] .
La teanina ha un sapore di umami complesso [18-20] . Essa presenta inoltre un sinergismo con i comuni agenti aromatizzanti di umami glutammato monosodico e l'inosina nucleosidica purina 5'-monofosfato, Che porta ad un miglioramento dell'esperienza del gusto dell'umami [18] . Il termine umami è un'espressione di derivazione giapponese ed è classificato come il quinto gusto dopo dolce, sale, amaro e acido [19, 20] . La maggior parte delle sostanze tipiche dell'umami sono suddivise in due gruppi: L-α-aminoacidi, solitamente rappresentati da glutammato monosodico e 5'-ribonucleotidi e loro derivati, solitamente rappresentati da inosina 5'-monofosfato o disodio 5'-guanilato [19, 20] .
Fonti e sintesi Fonti
Le regioni tropicali e temperate dei paesi asiatici, africani e sudamericani sono considerate la principale origine della pianta del tè [C. sinensis o Thea sinensis]. È un membro della famiglia Theaceae. La maggior parte dei membri della famiglia Theaceae sono ottenuti da India, Sri Lanka, Cina e Giappone. Le proprietà fisiologiche e il colore, ad esempio il tè nero, bianco, verde, giallo o oolong, dipendono fortemente dal grado di fermentazione e dalle condizioni di lavorazione [20] . La L-teanina è principalmente derivata da un fungo non commestibile di Xerocomus badius, e C. sinensis. Si tratta di un amminoacido che si accumula nelle foglie di tè come C. sasanqua e C. japonica [21] . Nel tè, la L-teanina è responsabile di un forte odore [aroma] in generale e in particolare è legata al tè umami gusto [22] . Dal punto di vista compositivo, la L-teanina comprende circa il 50% del contenuto di tè. Mentre il tè secco contiene solo 1-3% di L-teanina, questo rapporto più alto o più basso di L-teanina può variare a seconda di diversi fattori, quali zona di coltivazione, stagione di produzione, tecniche di lavorazione, classe di tè, tempo e tipo di raccolto, ecc [27] . Inoltre, il tè raccolto all'inizio dell'estate è riportato avere più teanina rispetto al tè raccolto alla fine dell'estate [27] . Inoltre, la concentrazione di L-teanina dipende anche dal tipo/classe di tè. Secondo uno studio, un tipo specifico di C. sinensis var. Il sinensis ha un contenuto di L-teanina maggiore rispetto al C. sinensis var. Assamica [23] . Oltre alla L-teanina naturale, la L-teanina sintetica [SuntheanineTM] è disponibile anche come miscela racemica di forme D e L di etilammina e L-glutammina. Esso è tipicamente ottenuto da etilammina e L-glutammina con l'uso di enzima glutaminasi [24] . Evidentemente, la letteratura evidenzia che la L-teanina è stabile in condizioni acide [25, 26] .
Sintesi
La teanina è stata dapprima sintetizzata chimicamente nel 1942 mediante Lichtenstein [28] con una resa di 90 g kg?l trattando acido pirrolidone-5-carbossilico con etilammina acquosa per 20 giorni a 37°C. Sono stati poi sviluppati diversi altri approcci sintetici, tra cui un metodo di produzione su larga scala che coinvolge la reazione di γ-benzil glutammato in presenza di tritil cloruro e etilammina [339 g kg?1] [29] e un approccio a due fasi che comporta la disidratazione iniziale dell'acido L-glutammico ad acido L-pirrolidone carbossilico seguita dall'apertura dell'anello in presenza di etilammina, si ottengono teanina [374 g kg?1] [30] . Più recentemente, la teanina è stata prodotta in quattro fasi partendo dall'acido N-ftaloil-L-glutammico disponibile in commercio, che è stato disidratato alla corrispondente anidride ciclica per reazione con anidride acetica e quindi l'anello è stato aperto per reazione con etilammina. La successiva deprotezione dell'unità amminica con idrazina idrato ha dato alla teanina una resa complessiva di 700 g kg?1 [31] .
Nella pianta del tè, la teanina viene biosintetizzata da acido glutammico ed etilammina mediante l'enzima teanina sintetasi. Tuttavia, l'enzima è molto labile e non può essere utilizzato per produrre l'amminoacido in quantità commerciali [32] . Pertanto, sono stati sviluppati altri metodi per la sintesi enzimatica della teanina utilizzando enzimi batterici quali glutaminasi, glutammina sintetasi e γ-glutamil-transpeptidasi.
L'enzima glutammina sintetasi e gli enzimi correlati, provenienti da Escherichia coli [33] , Pseudomonas taetrolens [34] .Methylovorus mays  [35] , e Bacillus subtilis [35] , sono stati utilizzati per la sintesi della teanina da acido glutammico ed etilammina. A differenza del percorso biosintetico della glutaminasi discusso in precedenza, questa trasformazione dell'acido glutammico, utilizzando un materiale di partenza più economico e più stabile, richiede un rifornimento continuo di ATP per guidare la reazione [34] . Un altro percorso biosintetico non ATP-dipendente, che coinvolge γ-glutamiltranspeptidasi da E. coli e glutammina come substrato di partenza, è stato pure sviluppato con successo, ma la reazione richiede una elevata concentrazione di etilammina per guidare la conversione della glutammina in teanina [31, 36, 37] .
Effetti sulla salute Le foglie di tè verde hanno molte attività benefiche per la salute, tra cui effetti antinfiammatori, anticarcerogeni, antimutageni, antiossidanti, antimicrobici e ipolipemici[38, 39]. Questi effetti benefici sono originati in gran parte dagli effetti biologici della L-Teanina come segue:
È stato riportato che l'ingestione di teanina facilita la generazione di onde cerebrali alfa, associate a uno stato mentale rilassato ma allertato [40] . Inoltre, la teanina è riportata per promuovere il rilascio dell'acido neurotransmitterγ-amminobutirrico inibitorio [GABA], che a sua volta regola i livelli di dopamina e serotonina nel cervello [41] . Così, il consumo di teanina è stato strettamente associato con rilassamento e capacità di apprendimento migliorate.
Un recente studio ha rilevato che l'ingestione di 50 mg di L-teanina disciolti in 100 ml di acqua potrebbe provocare un effetto significativo sullo stato generale di attenzione mentale o di eccitazione nei soggetti aumentando l'attività cerebrale delle onde alfa [42] . Un altro studio ha anche trovato un legame tra il consumo di teanina [200 mg] e la riduzione dell'ansia [43] . Altri studi hanno dimostrato che il consumo di teanina in combinazione con caffne potrebbe migliorare ulteriormente la concentrazione e la capacità di apprendimento. Per esempio, è stato trovato che l'assunzione di una combinazione di 250 mg di L-teanina e 150 mg di caeina migliora il tempo di reazione semplice e rapido, il tempo di reazione numerico della memoria di lavoro veloce e migliora la precisione di verifica durante le attività di lettura [44] . Uno studio separato ha rilevato che il consumo di una combinazione di 100 mg di L-teanina e 50 mg di caffne ha migliorato la velocità e la precisione delle prestazioni durante le attività di commutazione dell'attenzione eseguite 60 minuti dopo l'ingestione e ha ridotto la suscettibilità alle informazioni di distrazione nelle attività di memoria a 60 e 90 minuti dopo l'ingestione [45] .
Inoltre, si ritiene che la teanina possa fornire una profilassi e un trattamento efficaci per il morbo di Alzheimer poiché è stato riportato che esercita effetti neuro-protettivi attraverso l'inibizione del sottotipo N-metil-D-aspartato [NMDA]dei recettori del glutammato e delle sue vie correlate in un modello cellulare neuronale transgenico [46] .
La teanina è stata anche recentemente collegata alla prevenzione del cancro. Liu et al [47]  hanno trovato che la teanina era legata all'inibizione della crescita in vivo ed ex vivo di cancro polmonare umano non a piccole cellule e linee cellulari leucemiche. In un altro studio, Friedman et al [47] ha trovato che l'assunzione di teanina era associata all'induzione dell'apoptosi in quattro linee cellulari tumorali di origine mammaria, colon, epatoma e prostata.
Oltre ad una maggiore attività antitumorale, la teanina può ridurre gli effetti negativi del farmaco per il trattamento del cancro, la doxorubicina, fornendo protezione contro i danni causati dalla doxorubicina al tessuto normale [48] . Agisce anche come modulatore biochimico per migliorare l'efficacia terapeutica della doxorubicina sopprimendo l'efflusso del farmaco dalle cellule tumorali, aumentando così la concentrazione efficace di doxorubicina nel tumore [49] .
Studi recenti hanno anche trovato che la teanina era collegata con la regolazione della pressione sanguigna, la promozione della perdita di peso e il miglioramento del sistema immunitario [51,53] . È stato riscontrato che l'iniezione di L-teanina ad un rateo di dose di 2 g kg?1 riduce significativamente la pressione sanguigna in ratti spontaneamente ipertesi [50] . Nell'uomo, è stato anche riscontrato che il consumo di una singola dose di 200 mg di teanina riduce la pressione sanguigna e, cosa più importante, la teanina antagonizza l'effetto negativo della caeina aumentando la pressione sanguigna, quando quest 'ultima è stata consumata come singola dose da 250 mg[51].
Inoltre, la co-somministrazione di L-teanina e L-cistina è stata riportata per aumentare la produzione di immunoglobulina G [IgG]antigene-specifica, in parte attraverso l'aumento dei livelli di glutatione [GSH] e delle risposte mediate da cellule T-helper [Th2] [52] . Analogamente, il co-trattamento della L-teanina con L-cistina è stato trovato migliorare la risposta immunitaria attraverso un aumento nella produzione di GSH, che ha impedito significativamente la perdita di peso associata con infezione in topi di età [53] .
   
Proprietà chimiche Solido cristallino bianco
Usi potenziatore cognitivo
Usi Un aminoacido non proteico presente principalmente nella pianta del tè verde. Può avere attività nel modulare il metabolismo degli agenti chemioterapici per il cancro
Definizione ChEBI: Una N5-alchilglutammina dove il gruppo alchilico è etile. È stato isolato dal tè verde.
Attività biologica Analogo amminoacidico della glutammina e componente del tè verde. Si è dimostrato legarsi ai recettori di AMPA, Kainate, NMDA e mGlu del gruppo I. Visualizza gli effetti neuroprotettivi in vivo . Promuove l'auto-rinnovamento delle cellule staminali embrionali umane (HeSc).









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