Die Faserzusammensetzung von Maisgluten-Mehl besteht aus NSP und Lignin. Inhalt, Art und Struktur des NSP beeinflussen die Verdauung und Absorption der Ernährung sowie die Nutzung und Ausscheidung von Stickstoff in gewissem Maße.
ELEMENTE
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SPEZIFIKATION
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Ergebnis
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APPERANCE
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GELBES ODER GELBES PULVER, KEINE SICHTBAREN VERUNREINIGUNGEN
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BESTÄTIGT
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EIWEISS
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60,0 % (Nassbasis) min
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60,8 % (Nassbasis)
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FEUCHTIGKEIT
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Max. 10 %
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9,91 %
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GLASFASER
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Max. 2,5 %
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2,43 %
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FETT
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Max. 2,5 %
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2,41 %
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SALMONELLEN
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NEIN VORHANDEN
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NEIN VORHANDEN
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MELAMIN
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NEIN VORHANDEN
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NEIN VORHANDEN
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AFLATOXIN:
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20ppb MAX
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5ppb
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