Alpha-Amylase Baa-240 Enzyme für Alkohol und Brühen

Modell Nr.
BAA-240
Spezifisches Gewicht
1,10 bis 1,25 g/ml
Aussehen
Sepia braune Flüssigkeit
Schlüsselwort
Flüssige Säure-Protease
Deklariertes Enzym
Alpha-Amylase
Systematischer Name
ec 3,2.1,1, 1,4-alpha-d-Glucan Glucanohydrolase
Aktivität
3.000 U/ml (Minimum)
Produkt-ph
5,0 bis 7,0
Kostenlose Probe
Auf Anfrage erhältlich
Zertifikate
halal, koscher, iso-Zertifikate
Transportpaket
25kg, 30kg Plastic Drums or 1125kg IBC Totes
Spezifikation
MUI Halal, Halal, Kosher, ISO9001, ISO22000
Warenzeichen
Boli
Herkunft
Jiangsu, China
HS-Code
350790
Produktionskapazität
100 Metric Ton/Month
Referenzpreis
$ 34.20 - 44.10
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Produktbeschreibung

Beschreibung
Die bakterielle Alpha-Amylase BAA-240 enthält eine hydrolysierende α-Amylase, die aus einer unter Wasser getauchten Kultur von nicht-GVO-Stämmen von Bacillus subtilis var. durch Extraktions- und Raffinierungsprozesse hergestellt wird.  BAA-240 ist eine Endoamylase, die die Viskosität der gelatinösen Stärklösung schnell verringern kann, indem sie Stärke, Glykogen und seine Abbauprodukte innerhalb der alpha-1, 4 Glykosid-Bindungen zufällig hydrolysiert, um lösliche Dextrine und Oligosaccharide zu produzieren.
BAA-240 hat eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, wie Alkohol, Bier, Mononatriumglutamat, Sojasauce usw.
Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing
Einfluss des pH-Werts
BAA-240 ist bei pH -Werten von 6,0 bis stabil  7,0. Sein optimaler pH -Bereich ist 6,0 bis  6,5. BAA-240 kann bei   pH unter 5,0 dramatisch inaktiviert werden.
 
Temperatureffekt
Die effektive Temperatur für BAA-240 liegt bei 30 bis 90 Grad Celsius, der optimale Temperaturbereich bei 60 bis 90 Grad Celsius Bei einem Temperaturbereich von 70 bis 90 Grad Celsius wird die Reaktion mit steigender Temperatur beschleunigt, während sich die Enzyminaktivierung ebenfalls beschleunigt.
 
Wirkung von Calcium
Das Vorhandensein von Calciumion spielt eine schützende Rolle für die Stabilität der Enzymaktivität . Die Enzymaktivität kann vollständig verschwinden, wenn ohne Kalziumion. Der pH-Bereich der Enzymaktivität wird mit Calcium erweitert und ohne Calcium verengt. Die erforderliche Calciumkonzentration muss 150ppm sein.
 
Vorteile
BAA-240 wurde speziell für die Brauindustrie entwickelt und bietet folgende Vorteile:
  •  Reduziert effektiv die Viskosität der Stärke  
  •  Reduzieren Sie die Verarbeitungszeit und die Produktkosten  
  •  Wünschenswerte Versackungs- und Fermentationsergebnisse  
  •  Maximierung der Nutzung von Rohstoffen und Hilfsmitteln
 
Richtlinien Zur Dosierung
Branche
Temperatur ( C )
PH
Dosierung (%)
Bier
80∼85
6,0∼7,0
0,07∼0,10
Reiswein
80∼85
6,0∼7,0
0,05∼0,10
Sojasoße
80∼85
6,0∼7,0
0,03∼0,05
Essig
80∼85
6,0∼7,0
0,04∼∼0,06
Hinweis:  
1. Die obige Dosierung erfolgt auf trockener fester Basis (DSB). Im Bierprozess basiert die Dosierung auf der Menge der Hilfsstoffe.  
2. Die oben genannten Antragsverfahren werden nur als Referenz vorgeschlagen. Die tatsächliche Dosierung sollte nach den Versuchen entsprechend der tatsächlichen Situation bestimmt werden.
 

Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing
Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing
Wir sind ein technisch führender Enzymhersteller in China mit einem etablierten Ruf als zuverlässiger Lieferant von hochwertigen Enzymprodukten für unsere Kunden im in- und Ausland. Ausgestattet mit modernsten Technologien der untergetauchten Gärung, Extraktion und Raffination Prozess, unsere Weltklasse-Fabrik ist ISO 9001, 14001, 22000 zertifiziert und entspricht auch GMP-Standard. Unsere Produkte, Halal und Kosher zertifiziert, wurden in den letzten Jahren in 16 Länder geliefert. Unser starkes technisches Team besteht aus Fachleuten mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Forschung, Entwicklung und Produktion von Enzympräparationen und arbeitet eng mit den erstklassigen Forschungsinstituten und Universitäten in China zusammen, was es uns ermöglicht, gleichbleibende Qualitätsprodukte zu liefern, um die Kundenbedürfnisse zu erfüllen. Wir freuen uns, Sie für Ihren weiteren Erfolg und Wohlstand in der Zukunft zu unterstützen!
 
Verpackung
Dieses Produkt ist in 25kg Kunststofffässern aus 30kg HDPE oder 1125 kg IBC-Behältern verpackt. Kundenspezifische Verpackungen sind auf Anfrage erhältlich.  
 
Lagerung und Haltbarkeit  
Dieses Enzym wurde für optimale Stabilität formuliert. Die typische Haltbarkeit beträgt sechs Monate, sofern es in der Originalverpackung unter 25 Grad Celsius gelagert wird, verschlossen und ungeöffnet, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Die Haltbarkeit beträgt achtzehn Monate, wenn dieses Produkt bei 0∼10 Grad gelagert wird  Längere Lagerung und/oder ungünstige Bedingungen wie höhere Temperaturen können zu einem höheren Dosierbedarf führen, daher sollte vermieden werden.  
 
Sicherer Umgang mit Enzymen
Das Einatmen von Enzymstaub und Nebel sollte vermieden werden. Bei Kontakt mit der Haut oder den Augen sofort mindestens 15 Minuten mit Wasser ausspülen. Detaillierte Informationen zur Handhabung finden Sie im entsprechenden Sicherheitsdatenblatt.
 
Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing Alpha-Amylase Baa-240 Enzymes for Alcohol & Brewing

FAQ
Q1: Was ist der HS Code für Ihr Produkt?
A1: HS-Code für unsere Produkte ist 350790.

Q2: Können Sie Gesundheitsbescheinigung?
A2: Aufgrund der Umstrukturierung der Regierungsbehörden in China wurde das ehemalige Eingangs-/Ausreisekontrollbüro in die Zollverwaltung integriert. Und das sogenannte "Gesundheitszertifikat", das zuvor vom ehemaligen Eingangs-/Ausgangs-Inspektions- und Quarantäneamt (jetzt ein integrierter Teil des Zolls) ausgestellt wurde, wird NICHT mehr am 1st. Februar 2023 ausgestellt. Diese Praxis ist seit 2023 gut an unsere aktuellen Kunden kommuniziert worden und wir haben Enzyme ohne das historische Gesundheitszertifikat problemlos exportiert. Stattdessen stellen wir das Gesundheitszertifikat im Namen unserer Firma Boli aus, die seit 2023 vom CCPIT (China Council for the Promotion of International Trade) bestätigt wurde und auch vom Kunden akzeptiert wird.

Q3: Können Sie ein Originalzertifikat ausstellen?
A3: Ja, wir können. In der Regel werden wir das Ursprungszeugnis anwenden, das von den Zollbehörden wie CO, Form B, Form E, FTA-Pakistan, FTA Chile usw. ausgestellt wird, um Kunden zu helfen, die Vorzugssteuer zu genießen.

Q4: Wie lange ist Ihre Vorlaufzeit (vom Datum der Auftragsbestätigung bis  zum Versand)?
A4: Es hängt von der Menge und den Produkten ab.
Bei Produkten, die für den Non-Food-Einsatz exportiert werden, beträgt die Vorlaufzeit 10   Tage, wenn die Bestellmenge weniger als 15 Tonnen beträgt. Wenn die Menge über 10 Tonnen liegt,   beträgt die Vorlaufzeit 20 Tage.
Wenn die Produkte für die Lebensmittelanwendung, die Gesundheit Zertifikat benötigt exportiert werden,   wird die Vorlaufzeit 30 Tage. Dies ist aufgrund der Ausstellung von Gesundheitsbescheinigung bei   der lokalen Einreise-Ausgang Inspektion & Quarantäne Büro ist in der Regel in 15   Werktagen ab dem Datum der Anwendung abgeschlossen.
In der Praxis, insbesondere bei Eilaufträgen, würden einige unserer Kunden die   lebensmitteltauglichen Produkte im Namen der industriellen Verwendung importieren, was bedeutet,   dass das Gesundheitszertifikat nicht angefordert würde. Auf diese Weise würde es Zeit sparen und   den Versandprozess beschleunigen. Das bedeutet nicht, dass es einen   Kompromiss in der Qualität geben würde. Die Produkte sind lebensmitteltauglicher Qualität, obwohl   sie zur industriellen Verwendung exportiert werden, um Zeit zu sparen.

Q5: Was ist der Unterschied zwischen lebensmitteltauglichen und technisch hochwertigen Produkten?
A5: Der typische Unterschied zwischen lebensmitteltauglicher und technischer Qualität für ein und dasselbe   Enzymprodukt ist: Die Anforderungen an Mikroorganismen an lebensmitteltaugliche Produkte sind   viel strenger als die für technische Qualität. Alle unsere flüssigen Produkte sind
Lebensmitteltaugliches.

Q6: Wie wird Ihr Produkt verpackt?
A6 : Verpackung: 25kg, 30kg HDPE-Kunststofffässer, 1125 IBC-Behälter für Flüssigkeiten; 25kg Kartonfässer oder 20kg Papierbeutel mit lebensmitteltauglichen Kunststofftüten im Inneren oder Kraftpapier-Beutel für Pulver. Wir fixieren die Fässer oder Säcke in der Regel auf Paletten mit Stretchfolie und decken Wärmedämmfolie ab

Q7: Was ist Ihre Mindestbestellmenge (MOQ) ?
A7: Die Mindestbestellmenge beträgt 400 Kilogramm.

Q8: Was sind Transport- und Lagerbedingungen für Ihre Produkte?
A8: Alle unsere Fertigprodukte werden im klimatisierten Lager aufbewahrt, wobei die   Lagertemperatur unter 10 Grad Celsius (50 Grad Celsius) liegt.
Von Mai bis September wird der Seetransport nach Europa (z.B. Irland)   mit RF (Kühlcontainer) mit Temperaturen von rund 5 Grad Celsius organisiert
Während der normalen Jahreszeiten außer der Sommerzeit, werden Ozeanlieferungen nach Europa   mit GP FCL (normaler Container ohne Temperaturkontrolle) arrangiert.
Für den Versand durch LCL (weniger als auf vollen Behälter) ist kein RF-Behälter   verfügbar. Wir müssen also GP Container verwenden. Die gesamte Palette ist mit   speziellen Isolationsmaterialien abgedeckt und geschützt. Die Lufttemperatur liegt in   Indien über 30 Grad Celsius, und es dauert etwa 25 Tage (zuerst per Seefrachtzung   dann mit dem Inlandsverkehr) von Shanghai nach ICD PPG, Indien. Wir   haben den LCL-Versand in den vergangenen Jahren so reibungslos organisiert
Ohne Probleme.
Für die Lagerung im Kundenlager wird dringend empfohlen, die   Produkte in einem klimatisierten Lagerhaus von 0~10ºC (32 bis 50 F) zu lagern.

Q9: Wie lange ist die Haltbarkeit Ihrer Produkte?
A9: Die typische Haltbarkeit beträgt 18 Monate, sofern das Produkt bei 0~25 0 C   (~77 F) in der Originalverpackung, versiegelt und ungeöffnet, vor Sonnenlicht geschützt gelagert wird. Längere Lagerung und/oder ungünstige Bedingungen wie höhere   Temperaturen können zu einem höheren Dosisbedarf führen.

Q10: Wie sieht es mit Ihrer Zahlungsfrist aus?
A10: Wir sind flexibel mit Zahlungsbedingungen wie T/T und L/C. Normalerweise wird T/T   Advance für Bestellungen mit weniger als einem vollen Behälter bevorzugt, während L/C für   reguläre Bestellungen mit vollem Behälter bevorzugt wird.

Q11: Können Sie kleine Proben für Labortests zur Verfügung stellen?
A11: Ja, wir stellen kleine Muster kostenlos zur Verfügung.

Q12: Wie lange können Sie die kleinen Muster auf Anfrage versenden?
A12: Normalerweise sind kleine Proben von 100 ~ 200 Gramm auf   Anfrage innerhalb von 15 Tagen mit DHL oder Fedex lieferbar.

 

Lebensmittelenzymzubereitungen

GOUV.NE, 2023