ELEMENTO
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VALOR
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Apariencia
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Polvo de cristal blanco
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Contenido de glucosa
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≥99,5%
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Especificación rotación óptica |
+52,0-+53.5ºC
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VALOR DE PH
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4,0-6,5
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cloruro
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≤0,01%
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Ceniza sulfatada
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≤0,25%
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Pérdida en el secado |
≤ 2,0% |
Arsénico |
≤0,5mg/kg |
Plomo | ≤0,5mg/kg |
SO2 residuos | ≤0,04g/kg |
Energía KJ/100g | 1700 X 120% |
Proteína g/100g | ≤0,5 |
Grasa g/100g | ≤0,5 |
Carbohidratos g/100g | 100 X 80% máx |
Na mg/100g | ≤5 |
Recuento total de planchas | ≤3000cfu/g |
Coliformes |
≤30MPN/100g |