Orgánica Culinary Premium Ceremonial Grado Matcha polvo de té Verde
No. de Modelo.
Matcha green tea powder
Especificación
Culinary grade, Premium grade, Ceremonial grade
Marca Comercial
Recedar
Origen
China
Código del HS
0902109000
Capacidad de Producción
1000t
Precio de referencia
$ 63.00 - 76.50
Descripción
Descripción de Producto
Orgánica culinaria Premium Ceremonial grado Matcha polvo de té verde
Cómo se hace:
Aproximadamente 2 semanas antes de la cosecha, los agricultores construyen estructuras alrededor de las plantas para darles sombra, dejándolas casi en la oscuridad. Se piensa que esto hace que las hojas sean más suaves, más dulces y más brillantes. Después de la cosecha, las hojas de té se cocinan rápidamente al vapor, luego se secan y se ponen en hornos calientes durante 20 minutos o así. Los trabajadores entonces quitan tallos, ramitas y otras partes que no se necesitan y muelen las hojas en polvo.
Cómo sabe:
Aunque está hecha de la misma hoja, algunas personas dicen que matcha es más dulce y creamier que el té verde normal. También puede notar una "hierba" al olor y sabor, especialmente si usa mucho polvo.
Aplicación de polvo de matcha:
el polvo de matcha tiene una finura uniforme y una calidad estable. Se utiliza ampliamente en pan, fideos, pasteles, galletas, helado, matcha bebidas, etc. es muy rentable y es bien recibido por los clientes.
Polvo de Matcha
Especificaciones: Grado culinario, grado Premium, grado Ceremonial
100 mesh~6000 mesh
Matcha , originaria de China, es polvo molido de finado de té verde especialmente cultivado y procesado. Es especial en dos aspectos de la agricultura y el procesamiento. Las plantas de té verde matcha abeto son de sombra-crecido durante unas tres semanas antes de la cosecha, tallos y venas se eliminan en el procesamiento.
Matcha significa literalmente "té en polvo". Cuando usted pide té verde tradicional, los componentes de las hojas se infunden en el agua caliente, entonces las hojas se desechan. Con matcha, estás bebiendo las hojas reales, matcha es rico en antioxidantes llamados polifenoles, que puede ayudar a mantener la salud.a diferencia del té verde tradicional, la preparación matcha implica cubrir las plantas de té con paños de sombra antes de que se cosechen.
Especificaciones: Grado culinario, grado Premium, grado Ceremonial
100 mesh~6000 mesh
Matcha , originaria de China, es polvo molido de finado de té verde especialmente cultivado y procesado. Es especial en dos aspectos de la agricultura y el procesamiento. Las plantas de té verde matcha abeto son de sombra-crecido durante unas tres semanas antes de la cosecha, tallos y venas se eliminan en el procesamiento.
Matcha significa literalmente "té en polvo". Cuando usted pide té verde tradicional, los componentes de las hojas se infunden en el agua caliente, entonces las hojas se desechan. Con matcha, estás bebiendo las hojas reales, matcha es rico en antioxidantes llamados polifenoles, que puede ayudar a mantener la salud.a diferencia del té verde tradicional, la preparación matcha implica cubrir las plantas de té con paños de sombra antes de que se cosechen.
Cómo se hace:
Aproximadamente 2 semanas antes de la cosecha, los agricultores construyen estructuras alrededor de las plantas para darles sombra, dejándolas casi en la oscuridad. Se piensa que esto hace que las hojas sean más suaves, más dulces y más brillantes. Después de la cosecha, las hojas de té se cocinan rápidamente al vapor, luego se secan y se ponen en hornos calientes durante 20 minutos o así. Los trabajadores entonces quitan tallos, ramitas y otras partes que no se necesitan y muelen las hojas en polvo.
Cómo sabe:
Aunque está hecha de la misma hoja, algunas personas dicen que matcha es más dulce y creamier que el té verde normal. También puede notar una "hierba" al olor y sabor, especialmente si usa mucho polvo.
¿por qué es mejor matcha que el té de hojas sueltas?
Cada día, innumerables personas tiran valiosos antioxidantes y minerales. Aunque aparentemente inimaginable, eso es exactamente lo que sucede cuando se prepara una taza de té verde porque el agua sólo puede extraer una fracción de los beneficios de té verde. La mayoría sigue sin usarse, atrapada en las hojas del té.
En realidad, la única manera de aprovechar verdaderamente el potencial de los tés verdes es consumir toda la hoja. Pero eso no significa que tengas que empezar a comer hojas de té. La solución más sencilla es disfrutar de un plato de matcha.
Debido a que matcha es recto, hojas de té de piedra, matcha le proporciona con tés verdes poderoso arsenal de vitaminas, minerales, antioxidantes, y aminoácidos de una manera que ningún otro té verde puede.
De hecho, incluso para empezar a igualar la potencia encontrada en una sola porción de matcha, usted necesitaría beber por lo menos diez tazas de té verde preparado. Cuando se trata de ayudar a lograr y mantener una salud óptima, matcha es sin igual.
Cada día, innumerables personas tiran valiosos antioxidantes y minerales. Aunque aparentemente inimaginable, eso es exactamente lo que sucede cuando se prepara una taza de té verde porque el agua sólo puede extraer una fracción de los beneficios de té verde. La mayoría sigue sin usarse, atrapada en las hojas del té.
En realidad, la única manera de aprovechar verdaderamente el potencial de los tés verdes es consumir toda la hoja. Pero eso no significa que tengas que empezar a comer hojas de té. La solución más sencilla es disfrutar de un plato de matcha.
Debido a que matcha es recto, hojas de té de piedra, matcha le proporciona con tés verdes poderoso arsenal de vitaminas, minerales, antioxidantes, y aminoácidos de una manera que ningún otro té verde puede.
De hecho, incluso para empezar a igualar la potencia encontrada en una sola porción de matcha, usted necesitaría beber por lo menos diez tazas de té verde preparado. Cuando se trata de ayudar a lograr y mantener una salud óptima, matcha es sin igual.
Aplicación de polvo de matcha:
el polvo de matcha tiene una finura uniforme y una calidad estable. Se utiliza ampliamente en pan, fideos, pasteles, galletas, helado, matcha bebidas, etc. es muy rentable y es bien recibido por los clientes.
La imagen de la izquierda es una comparación del efecto de horneado de la mataa pura y la mataa
añadida con la clorofillina. El pan amarillento es el resultado de hornear
con
mataa pura, y el pan más bajo es más verde
es el efecto de hornear de agregar clorofila, nuestro
mataa no añade
ninguna clorofila.
Ciencia popular: Como aditivo alimentario aprobado por el estado, la clorofila se utiliza ampliamente en varios alimentos. Si su producto necesita ser horneado a alta temperatura durante el procesamiento, por favor Contáctenos para personalizar su fórmula matcha.
Ciencia popular: Como aditivo alimentario aprobado por el estado, la clorofila se utiliza ampliamente en varios alimentos. Si su producto necesita ser horneado a alta temperatura durante el procesamiento, por favor Contáctenos para personalizar su fórmula matcha.
La taza a la izquierda de la imagen se añade con clorofila. Los ingredientes de este
tipo
de matcha son 80% de azúcar en polvo y maltodextrina, matcha solo representa alrededor del 20%, por lo que la precipitación en la taza no es tanto como la de la matcha pura a la derecha.
Nuestro matcha es matcha pura sin añadir clorofila, o azúcar y maltodextrina.
Nuestro matcha es matcha pura sin añadir clorofila, o azúcar y maltodextrina.
| Paquete | tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior |
| peso neto | 25kg/tambor |
| Almacenamiento | Sellado en lugar fresco y seco para evitar la humedad y. luz |
| Vida útil | 2 años cuando se almacena correctamente |
| plazo de entrega | 1 a 3 días después de la confirmación |
| Elemento | Especificación |
| Apariencia | Polvo fino verde |
| Aroma y sabor | Con hierba, ligeramente astringente |
| Color de licor | Verde |
| Tamaño de partículas | 100% a 2000 mallas, mín. 90% a 200 mallas |
| Densidad de masa | Flujo libre: 250-350g/L. |
| Humedad/pérdida en el secado | Menos del 6,0% |
| Cenizas/residuos en el encendido | Menos del 8,0% |
| Extracto de agua | ≥ 25,0 % |
| Polifenoles | ≥ 8,0 % |
| Cafeína | ≥ 2,0 % |
| Plomo (Pb) | ≤ 1mg/kg |
| Arsénico (AS) | ≤ 1,0mg/kg |
| Mercurio (Hg ) | ≤ 0,03mg/kg |
| Cadmio (CD) | ≤ 0,2mg/kg |
| Recuento de placas aerobias | ≤ 10.000 ufc/g |
| Mohos y levaduras | ≤ 50cfu/g |
| Coliformes | Negativo |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo |
| Aflatoxinas | Negativo |
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